酒店策划方案汇总模板范文
方案是下级或具体责任人为落实和实施某项具体工作而形成的文件，然后报上级或主管领导批准实施。好的酒店策划方案汇总模板范文要怎么写？小编给大家带来酒店策划方案汇总模板范文，供大家参考。
酒店策划方案汇总模板范文篇1
活动时间：
__年x月x日——x月x日
活动地点：
x大酒店
活动内容：
一、店庆优惠：
1、凡1月5日过生日的客户凭相关证件在酒店消费的顾客均享受餐饮8.8折，客房7.5折，并可获赠酒店送出的生日蛋糕1个
2、凡在活动期间在餐饮散餐每桌消费达800元（含800元）以上，或在餐饮设宴席达10桌（含10桌）以上，赠明珠茶馆50元代金券1张、餐饮20元代金券1张。
3、凡在活动期间入住客房凭房卡当天可免费享受2小时的健身、球艺服务；赠明珠茶馆20元代金券1张、免费办理200分明珠积分卡1张（每间客房仅限1张）。
4、凡在活动期间在室消费，满4个小时送2个小时。
二、x周年庆典大型酒会（__年x月x日，x多功能厅）
酒会流程
19：00音响播放背景音乐，礼仪小姐、工作人员、物品全部到位。
19：30礼仪小姐引领嘉宾入座
20：20主持人宣布仪式开始，介绍出席领导、嘉宾及各新闻媒体。
20：30第一个节目（开场舞）
20：35总经理致词
20：40嘉宾代表贺词
20：45第二个节目（唱歌）
20：50x五星级大酒店四年历程回顾（专人讲述、投影仪播放照片或影像）
21：00第三个节目（舞蹈）
21：05游戏
21：15第四个节目（国标舞）
21：20自由舞会
23：00酒会结束
三、宣传推广
1、报刊宣传
A：媒体选择：三湘都市报
B：发布时间：12月31日
C：发布形式：主题套红广告（值此新春来临之际，热烈祝贺x五星级大酒店开业四周年）祝贺单位：（待定）
2、户外广告：酒店外墙巨幅喷绘，内容同“红头广告”
3、网络宣传：短信平台、酒店网站、耒阳政府网、耒阳旅游局网站，内容：待定
4、条幅置于酒店大楼：4条（时间：12月31日），内容：热烈庆贺x大酒店开业x周年
四各部门协助工作：
【房务部】
1、邀请酒店VIP客户（12月15日前最终落实嘉宾名单）。
2、做好相关区域的清洁卫生工作。
3、负责相关区域花卉植物布置。
4、做好大堂的引领工作。
【餐饮部】
1、邀请旅游机构负责人、酒店VIP客户（12月15日前最终落实嘉宾名单）。
2、负责酒会所需的食品及饮料（标准待定）。
3、现场以酒会形式按10人/桌摆设10桌，设一人发言台，讲台鲜花一盆。
4、请于1月4日晚上18：00之前在现场设立3层6磅蛋糕和7层香槟塔。
5、请于1月4日17：00之前安排大堂、明珠厅门口各2名迎宾、并做好酒会期间领导发言引领、端酒工作。
6、请在酒会半个小时前检查好所有物品及设施设备，并派人全程跟踪。
7、负责现场的临时布置以及接待工作。
【康乐部】：
1、邀请酒店VIP客户（12月15日前最终落实嘉宾名单）。
【行政人事部】：
1、负责组织各部门经理、酒店优秀员工和在酒店工作四年的员工及相关人员参与酒会(主动与客户沟通邀请客户跳交谊舞)，并负责全程人力资源调配。
2、组织客户服务队人员做好舞会现场的互动工作。
3、请于1月3日之前联系集团工会组织安排文艺节目，并做好彩排工作。
4、负责安排主持人一名。
5、联系集团提供公司上级领导、董事、酒店老领导、酒店同行参加（12月15日前最终落实嘉宾名单）
【保安部】：
1、保证整个活动的安全工作，安排2名保安做好现场秩序的维护，同时对酒会期间整个活动的情况进行监控，随时掌握有关情况。
2、负责到店期间车辆的行进、停放和疏通工作。
3、负责临时布置及现场其它工作。
【工程部】：
1、负责酒会期间设施设备的安全运转工作，不出现断电现象。
2、负责协助餐饮部做好现场布置工作。
3、负责现场音响、灯光的`调控，负责准备各种舞曲。
4、负责临时布置及现场其它工作。
【财务部】：
1、负责做好约5分钟的酒店四年历史回顾的PPT，并负责现场投影的播放。
2、请安排2名人员于承情处给客人派发礼品（待定）。
3、邀请酒店供应商及酒店同行参加（12月15日前最终落实嘉宾名单）。
4、负责舞台背景投影：“x五星级大酒店开业四周年盛典庆祝酒会”的播放。
5、财务部联系赞助商花篮40个（以酒店各大客户名义祝贺），放置于酒店门口台阶两侧、明珠厅门口两侧、通往现场的楼道。
6、负责活动期间票券的审核及发放。
【策划服务部】
1、负责户外巨幅、票券、电梯、水牌、明珠报、三湘都市报、酒店网站、短信平台、电视广告的设计。
2、邀请耒阳电视台、三湘都市报、衡阳电视台参加。（12月31日前最终落实嘉宾名单）
3、负责设计制作所有客户的邀请函。
4、明珠厅横幅内容：“x五星级大酒店开业四周年盛典庆祝酒会”。
5、设计舞台背景：“x五星级大酒店开业三周年盛典庆祝酒会”。
6、旋转门横幅：“热烈祝贺x五星级大酒店开业四周年”。
7、酒店前车坪布置：置一个充气龙形拱门（文字：热烈祝贺x五星级大酒店开业四周年盛典祝酒会），置4个空飘汽球（文字分别为：热烈祝贺……）
8、酒店大门正上方条幅8条（可做祝贺单位广告）
9、多功能厅门上方悬挂“贺”字，红布金字。
10、1月4日17：00前摆放好明珠厅的横幅及大堂指标牌。
11、负责舞会现场的拍摄工作。
12、负责临时布置及现场其它工作。
酒店策划方案汇总模板范文篇2
琳琅满目的美食，别出心裁的游戏，最温暖的赞美诗以及五酒店尊贵礼遇，__之夜，给你一个最典型的节日体验。让你我分享喜悦的同时，怀着一颗感恩的心去生活。
一、活动时间
11月__日晚19：00-22：00
二、活动地点
__五__酒店二楼西餐厅
三、活动准备
首先，请带着一份感恩的心情。
其次，请带着一段感恩的回忆。
再次，请带上一只笔，用它来抒写你的感激之情。
最后，请还带上一份不要很贵重的小礼物（三十元以内），用以感谢身边给你带来快乐的人。
最最后，请记得在自己带的礼物中留下代表你的&39;痕迹，奇妙而又美妙的缘分或许就在这不经意之中来到你的身边。
四、活动安排
1、19：00开始签到
2、19：30活动开始。
五、活动内容
A.自我介绍，每一个人讲一个感恩故事。
B.嘉宾：牧师将在宴会上为大家系统的介绍感恩节的来历。
C.品味美味的感恩节大餐。
酒店策划方案汇总模板范文篇3
一、活动目的
通过圣诞节的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与客户的感情联系，引导周边地区居民及各单位的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、活动内容
(一)大堂内活动
1、活动时间：
20__年12月24日至12月26日
(1)节日颂歌
酒店上空飘扬着优美的圣诞颂歌，温馨祥和，12月10日开始全天播放，按照时段播放不同的圣诞歌曲。
24日—26日于每天11：00—13：30、17：00至19—30每隔15分钟，客人将在酒店大堂聆听小朋友演奏欢快音乐，享受圣诞老人带来的祝福。
演职人员：由萝北青少年校外活动中心提供。
(2)圣诞派送
圣诞老人、小天使背跨一个礼品包，礼品包内放满缤纷的糖果、巧克力，巡游于酒店各处，带给客人无限的欢乐和惊喜。
要求：圣诞老人、小天使由人力资源综合部负责选择4名人选，根据时间调配各区域。
圣诞老人：闫东辉、何鑫小天使：宁丽丽、李红玉
时间安排：12月15日至26日早8：30—17：00大堂及各区域轮流派送。
24日晚17：30指定三层界江堂开场派送。
24日—26日20：30名山俱乐部派送礼品。
26日晚15：00三层界江堂派送礼品。
(3)圣诞销售
在酒店大堂圣诞区域内，准备琳琅满目的圣诞礼品。包括设计精美的圣诞饰品，糕点师精心制作的巧克力、糖果、糕点等。还有更多的圣诞传统礼品供客人选择。
要求：圣诞精致礼品、巧克力、糖果由财务部负责购买，
餐饮部负责制作圣诞糕点，四季厅提供展柜，礼品、糖果、糕点等由四季厅工作人员负责出售。
(4)圣诞募捐
在酒店大堂放置一棵圣诞树，邀请来宾购买精美装饰品及许愿卡，许愿卡售价1元，将其悬挂在圣诞树上，并许下来年美好的愿望。活动所得款项将全部赠予萝北县敬老院的老人们，用以帮助弱示群体(让孩子亲自挂上自己的心愿卡，并当场将钱投入捐赠箱)。
要求：希望之树介绍由营销部制作(活动期间营销部人员机动，在树下引领客人上楼及介绍圣诞树)。
许愿卡由房务部准备，出售由大堂经理负责。
(二)酒店大型主题活动
第一乐章激情舞动平安夜
12月24日，盛大的狂欢之夜星光璀璨，各种娱乐节目纷至沓来;幸运大抽奖，丰盛自助大餐及传统圣诞美食、无限量软饮、精彩的歌舞表演，给来宾带来整夜的狂欢。
1、活动时间
20__年12月24日17：00-21：00
2、活动内容
界江国际大酒店将缤纷呈现奢华盛宴带来的圣诞魔力。唇齿留香的圣诞火鸡、融会传统及新派的中式美食盛宴、各式酒店特制的精美糕点、美味醇香的特酿啤酒，如此奢华的圣诞盛宴，配上绚丽开敞的界江堂及经典高雅的现场演出，将一份浓浓的圣诞气氛氤氲在香飘四溢的美食中。同时，酒店还为来宾精心准备了令人心动的超眩大奖。请加入狂欢人群，在梦幻般诱人的圣诞气氛中尽情享用圣诞晚餐。
活动售票：大堂搭建圣诞票销售台由营销部人员负责售票。
3、活动地点：界江堂
门票：成人98元—128元/位儿童48元/位
工程部负责在界江堂休息厅入口处设置1.4米身高线。
餐桌布置：乳白色的台布、摆放着圣诞蜡烛，鲜花，闪耀的烛光，无不烘托出浓郁的节日气氛。(界江堂门口设签到处，桌上摆有签到牌，由营销部人员负责签到)。餐饮部负责布置。
用餐形式：按照自助餐、提前设定桌号。此次活动宴会自助餐标准为128元，98元/位，儿童1.4米以下48元/位。
定餐赠送礼品：预定大包、中包均按照房间赠送圣诞礼物。
凡当晚到我酒店大包、中包消费者均按照房间赠送自酿葡萄酒和鲜花祝福，每桌客人都免费赠送葡萄酒或啤酒2大扎，并由身着天使装工作人员送上一支红玫瑰，并真诚地对他们说：“感谢你们光临，我代表界江国际大酒店祝你们圣诞快乐，这种意外的礼物和暖融融的话语会使每一位消费者都倍感亲切和激动，也能和我酒店的距离一下拉近。消费的激情也就会被充分地调动起来。因为在这里给自己带来的不仅是本身的享受，更重要的是精神上的超值享受，消费者会获得意外惊喜。、
注：玫瑰花由餐饮部负责申请，财务部负责购买。
包房放置精致菜单(大厨特别推荐)、圣诞套餐，能让客人感受到物有所值。
酒店策划方案汇总模板范文篇4
前言
河豚鱼营养丰富，口味香醇，素来被誉为“鱼中之王”，更有世界五大名菜之首的美称。古有苏东坡“搏死食河豚”的美誉。冬之将结，春之到来。天成大酒店推出以河豚为主的套餐。一首家喻户晓的短诗《惠崇春江晚景》：“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”拉开了天成大酒店春季度美食节活动的序幕。
一、活动主题：
春暖花开，踏青吻春，品河豚(苏东坡常州美食节)。品位春季的时令食材，鲜香时尚的美食，感受生态与健康。
二、活动内容：
在三月、四月份，春季度天成将推出春暖花开，踏青吻春，品河豚美食节活动，旨在于提升酒店在金坛同行列里竞争能力，培养新老客户，营造美味的春季度的餐饮文化。届时，将通过品河豚的美食节，展示天成大酒店的各种菜系风味的文化(例如____河豚)，加以套餐形式，让顾客感受在天成宾至如归，低消费，高享受的饮食消费。提前营造出春季度到来，乐享春时令美食的氛围。
三、活动时间：在三月初至五月份
四、活动形式：
河豚配合春时令蔬菜等套餐的方式(在周六、周日更有优惠期待活动)
五、活动操作程序:
(一)筹备
1、采购春季度时令菜肴原料，确定天成美食节的菜肴套餐品种、价格以及优惠套餐措施;
2、通过金坛当地报媒体报纸、宣传单页、画册、横幅、X展架、易拉宝、短信群发、分发套餐优惠劵、酒店外LED显示频等传递天成河豚套餐美食节的信息，唤起消费者的关注。
3、加强对外联络、协调合作关系，解决在活动期间的菜肴原料的供应，确保新鲜菜肴的供应。
(二)举办
1、天成专属春季度菜肴套餐展示(通过画册、实物)，通过活动展示天成品牌及其天成企业文化形象。有必要时进行与客户的互动(推出神秘套餐)
2、展示天成服务人员的仪表姿态，给食客留下美好的服务态度。
3、在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的来策划本次天成美食节整体环境的布置，在大厅，二楼前厅，三四楼包厢前台放置实物或是春季度菜肴画册，让食客闲暇时或就餐时关注天成的美食动态。使天成春季度美食节菜肴成为吸引消费者眼球的又一道风景线。
4、以春暖花开、踏青吻春、品河豚为主题，采取优惠的河豚搭配套餐再配合其他的一些优惠活动(提前祝愿到来的三八妇女节，给女性进行优惠活动)等形式的酒店活动。
5、在墙上挂一些今日菜肴动态宣传，让顾客消费时知道天成酒店的每日菜肴更新实况(在消费者心中留下，天成大酒店为吃文化不断创新)，在天成春季度美食节活动期间，凡消费满一定消费额者，酒店将给予赠送啤酒、茶水、或报销车费的活动。
六、活动组织：
1、工作分工
(1)酒店管理部门负责组织制定活动的相关计划与实施
(2)厨房部负责菜单、套餐的制定与人员的筹备
(3)采购部责成相关专员负责，菜肴原材料的供应
(4)一、二、三、四层前厅部负责的前厅展台画册、实物的布置与管理、菜肴套餐的推销
(5)销售部负责对老客户的信息传递及对新客户的发展
(6)传菜部负责对菜肴套餐的有秩序传菜，以及对客人菜后的餐具收理
(7)大厅、包厢服务员对消费者提供优质的服务态度，展现天成人的姿态。
2、协调联络
酒店行政管理部门、采购部、销售部、一二三四楼前厅、销售部、厨房部、传菜部、酒店服务部
3、对外宣传
宣传单、画册、X展架、易拉宝、指示牌、台卡、横幅、春季度菜肴套餐菜谱等
4、客户营销
销售部配合整理客户资料，群发短消息以及对新顾客资料收集、整理、发展。对消费者餐后的资料回馈。
5、活动期间保障
采购部保障菜肴原材料的采购，销售部信息传递，各楼层前厅专人负责展台的实物与画册，酒店行政管理部门进行各种传媒方式的推广，厨房部控制成本及菜肴的质量，传菜部对菜肴的传递及收菜的过程秩序，服务员部提供优质的服务。
七、环境布置：
适当挂横幅，展示柜(视情况)各楼层间楼梯，电梯进行宣传布置天花板、包厢门的宣传布置
八、宣传策划
1、印制天成春季度美食节广告彩页、画册、优惠劵附送
2、大堂、酒店入口处放置天成大酒店的春季度美食节宣传广告牌。(易拉宝、X展架、横幅)
3、邀请餐饮杂志实况采访报告、金坛当地报纸、电视传媒的宣传
4、短信群发、电话联络、消息传播
九、费用预算：
1、媒体广告宣传费用+宣传单页+优惠劵+X展架+易拉宝+短信群发费用+电话联络费用(待实际情况而定)
2、装饰费用(待实际情况而定)
3、菜肴原材料费用待采购部统计以及控制