超市工作计划计划书
计划是指工作或行动以前预先拟定的具体内容和步骤。超市工作计划计划书怎样写才正确?接下来给大家整理超市工作计划计划书,希望对大家有所帮助。
超市工作计划计划书篇1
一、超级市场定义:
实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式,以满足消费者对基本生活用品一次性购足的需要,并普遍运用大工业的分工机理,实行对零售经营过程和工艺过程专业化和现代化的改造,普遍实行连锁经营方式的零售业态。
二、超市的发展历程:
超级市场诞生在美国,并且是在经济危机席卷全球的条件下诞生的。1930年美国人迈克尔?库伦开设第一家超市—金库伦联合商店。
目前全球零售业三大巨头分别为:沃尔玛,家乐福和麦德龙。
在中国,超市最早源于80年代自选商场的诞生,91年上海联华超市在一居民区开设第一家真正意义上的超市。90年代中期超市发展热席卷全国。武汉市的超市正是在此时开始发展,目前遍布武汉三镇的大小超市已达2000余家。
三、超级市场的划分
超市多样化的驱动力:更好的抓住顾客,满足不同顾客的特定需要是零售也考虑的首要问题。以超市的店铺面积和经营的商品种类这两个要素划分,可划分如下类型:
低价商品的
商品种类多
品牌商店的
商品种类少
限定商品的特卖
专门领域的超低价销售
根据目标客户不同可化为:
1、传统食品超市,功能与特点:面积300—500平米,经营一般食品和日用品是超市的最初原始模式。
2、标准食品超市,功能与特点:面积1000平米,增加的
生鲜食品达到营业面积30%--60%。
3、大型综合超市,功能与特点:面积2500—5000平米,
有相适应的停车场,是标准食品超市与大众用品商店的综合体。可满足消费者基本生活需要的一次性购足。
4、仓储式商场,功能与特点:面积10000平米以上,有较大规模的停车场,实行储销一体,低价销售,提供有限服务并采取自我服务销售方式的零售业态,实现对法人和个人会员实行低价销售。
5、便利店,功能与特点:面积80—100平米,具消费的即时性,小容量和应急性的特点。
综合银行,邮电,书店,快印,快餐,药店等功能,24小时营业。
四、超市商品策略1—商品定位与管理
不同业态超市的商品定位:
1、传统食品超市的商品定位:以经营食品及日用杂品为主,食品占全部商品构成的70%以上。
2、标准食品超市的定位:食品占全部商品构成的70%左右,但生鲜食品占全部食品构成的50%。
3、大型综合超市定位:在标准食品超市经营生鲜食品和一般食品日用品基础上增加百货类商品(服
装,鞋帽,家电)而形成的超市业态,食品与非食品各占商品构成50%左右。
4、仓储式商场的商品定位:与大型超市相比,其经营方式多采取批发配售方式。
目标顾客多为中小业主,企事业单位,多实行会员制。
5、便利店的商品定位:主要经营即食,即饮,即用商品,如碗面,饮料,香烟,杂志及便利服务项目。
20商品(主力商品)的选择与保证。
1、20-80原则
2、20商品目录调整:因季节,供货因素,消费需
求变化而调整。
3、20商品保证:通过6优先保证20商品发挥重
要作用。即采购优先,采购资金优先,存储库位优先,配送优先,陈列优先,促销优先。
五、超市商品策略2—采购管理
中央采购制度与分散采购的区别
连锁超市公司采购业务的组织机构:
连锁超市公司采购业务流程:
采购业务谈判的内容和合同履行
1、谈判内容:
a、三项制约文件:商品采购计划,商品促销计划,供应商文件。
b、内容:商品,数量,送货,退货,促销,付款条件,价格及价格折扣优惠。
2、合同履行:a.订单b.质量监控c.付款()
六、定价策略:
统一的定价政策:
1、统一的定价政策是连锁经营的重要内容
2、统一的定价政策不是“统一的价格)
3、体现商品“总体经营”原则。
定价方法:
1、品种别定价法:一类带来利润;
另一类是适应“一次性完成购买”条件的企业形象商品,该类商品反映价廉,省时,便利形象。
2、高周转率商品的定价方法:
低于竞争对手的价格,在超市中有时现金流量贡献率超过利润贡献率而成为企业第一位的利益目标。
3、折扣定价法:
分为:a.一次性折扣b.累计折扣c.季节折扣d.折扣等。
七、促销策略:
促销及其分类和作用
1、定义:超市促销是指超市通过在卖场运用各种广告媒体向顾客传递有关商品服务信息,引起买方行动而实现销售的活动。
2、分类:
A、从沟通方式划分,可归纳为两大类:单向沟通式,如:特价,优惠券,赠品促销等;双向式沟通,如:意见征询,有奖答题等。
B、从作用效果划分:产品入市促销和巩固重复购买促销。
促销对超市的作用:
1、促销是达成大份额销售量的主要手段。
2、促销是开展竞争的利器。
(刺激购买,消化库存)。
3、促销是反映连锁超市公司活力的显示器。
促销的误区:
不适当的促销,特别是降价或变相降价是促销的危害,是对品牌的伤害,表现在:
1、降低品牌的获利能力。
2、增强消费者的价格敏感度。
八、营销控制
采购控制由一个指标体系考核采购人员并对采购进行细化控制包括如下指标:
1、销售额指标。
2、商品结构指标(为了体现业态特征和满足目标消费者需求度的指标)。
3、毛利率指标。
4、商品周转天数指标。
5、通道利润指标。
6、新商品引进率指标。
7、商品淘汰率指标。
核算本来就是一种控制手段。连锁超市由于竞争的需要,要求建立一种适应频繁价格变动的核算制度。两种核算制度的比较:
由上可知单品进价核算制度的利益所在:
A、在日常运作中,商品的频繁变价,打折已成为商家促销的主要手段,单品进价核算可以省去商品变价的财务核算过程,适应市场竞争的需要。
B、通过该核算制度可将资金运作情况及经营状态及时反馈给决策者,是细化管理。
付款的控制:
1、付款期限的控制
2、付款审核:
在确定对供应商付款后,还需财务的付款审核:
A、审核供应商的开票价与合同价是否一致。
B、审核发票是否规范
C、审核发票价格
D、审核厂商的费用是否预扣下来。
E、审核厂商的退调商品是否得到退调。
超市销售工作计划范文4快过年了,为了加大客流量,增加更多的品种提高销售额,超市拟定筹备年货在月底前全部洽谈布置到位,现提出方案,请公司审批.
(一)计划招商引进方案
(1)由企划部出具一条街的效果图:包括尺寸陈列走向,具体修饰所需的费用等.
(2)采购部根据企划部出具的效果图,制定相关的方案.
A费用的分摊
B品种陈列的划分,规定
C初步确定引进计划供应商.
(3)比例:资金比例:
A食品(糖果,饼干,巧克力等)40%
B保健品15%
C干货5%
D烟酒15%
E非食品25%
(二)洽谈方案
(1)签订短期合同,只做年货,按扣点方式合作,供应商适当交纳进场费,堆头费,促销费相关等费用.
(2)签订长期合同,由供应商供货,我们定零售价,供应商适当交纳相关的堆头费,促销费等费用.
(3)已和我们合作的供应商,增加的货品种适当交纳相关的堆头费,促销费等费用.
(备注:供应商合作属扣点形式的,扣点率一般在8%~10%,如不上促销的扣点率在12%~15%.
年货推荐
糖果:徐福记袋装糖果系列,阿尔卑斯糖果系列,
休闲食品:小乖乖系列,鸿胜系列化,25G旺仔QQ糖果系列,显君散果冻,洽洽怪怪豆系列,旺旺小馒头,昭八景系列,百家利糖果系列化.
保健品:维维豆奶系列,西麦系列,万基系列,喜悦系列.
红酒:张裕葡萄酒,威龙葡萄酒系列
腊味:双汇火腿系列,王中王火腿肠系列,美好鲜肉王火腿肠系列,腊肠系列化.
干货:双雄干货系列,星益干货系列,咖啡系列,雀巢咖啡系列
饼干:达利饼干系列,(散装和袋装盒装)九洲袋装饼干劲系列,天伦饼徒系列
调味:淘大系列调味品,莲花味精系列,神龙牌火锅底料系列,
非食品:
厨具:苏伯尔压力锅系列,炒锅系列,晶玉碗系列.
纸制品:心心相印系列,安尔乐系列,好舒爽系列,等等
洗涤:潘婷系列,舒雷系列,索芙特系列,蒂花之秀,顺爽系列等等.
肤肤:
超市工作计划计划书篇2
面对即将新到来的20__年,我感觉自己还有很多要务得完成,需要我采取足够的态度重视才可以。因此,我逐制定超市收银领班工作计划,如下:
超市收银员是一个流动性质很高的职业,根据超市人事部门统计,本超市收银员大约每半年更换一批。这就需要我这个超市收银领班做好新招人收银员的培训工作。
收银员重点要监督他们对于顾客的服务态度,不可以出现与顾客发生纷争的情况。我日常工作当中就需要监督了。
认真核查日常收银工作疏漏点,确保每位收银员的工资核算工作稳步进行。
超市客服工作计划超市客服工作计划和目标篇二
新的一年已经开始,客服部也将会面临一些全新的环境与考验,根据这几天我对公司的了解情况,做出以下工作计划:
1.终端培训
在客服的工作范围之内制定完善的、合理的终端培训计划并认真有效地完成培训;
2、收集小票信息
重视小票基本信息的收集
应尽可能的完善填写,特别是一些重要项目,必须规范填写;
利用统一的专业的管理软件分类建立客户档案;
3.数据统计分析
分析,比较客户消费信息,及时反馈到相关部门,并附加初级建设性意见;
4.客情维系
寻找、创造机会采取多种形式与不同类型的客户加强沟通,比如:顾客满意度调查、节日期间的互动,基本的色彩搭配建议,高级的私人形像顾问等等。及时掌握客户需求尽努力满足客户需求,为客户提供高附加值的服务,提高顾客满意度,发展提升与客户的关系。
5.客诉处理
根据客户反馈投诉的信息,及时做出反映。以客户为中心,改善处理流程、操作程序。
由于对服装业的客服工作是首次参与,在进入公司短短的5天时间中所做的工作并不是很多,但也发现了自己的很多不足,我会努力,争取把客服工作做得更好。
在工作中,我也遇到了一些问题和困难:
1.对工作中一些具体要求不是很清楚,导致自己的工作不知道怎样才可以顺利的开展,担心自己在做无用功,浪费公司资源;
2.人事方面也不是很清楚,这样会耽搁到部份同事的宝贵时间;
3.需要一台电话,希望可以配一台,方便与同事之间的沟通交流;工作计划
由于自己在服饰客服方面,经验上有很多的欠缺和不足,也为了把客服工作高效率地做好,因此,希望公司相关领导及同事在以上问题方面给予一定的建议和帮助,使客服的工作能够得到很好的衔接。
超市客服工作计划超市客服工作计划和目标篇三
1、坚持一个中心。一切工作必须以有利于经营、有利于管理、有利于提高企业效益为中心而展开。
2、打造一支团队。努力建设一支专业、务实、和谐、有责任感的年轻的台客隆管理团队。
3、营造一种氛围。努力营造一种既重过程更重结果,既紧张又快乐,既有压力又能进步的积极向上的台客隆企业工作氛围。
1、制定运营标准,加大检核力度,实实在在提高门店基础运营质量。运营部要采取现场示范抓基础、蹲点协助抓经营。计划打造府山店、青阳店、繁昌店、西林店运营标准店4家。
2、拓展思路,大胆整改,解困门店经营。对达不到保本要求亏损严重的安庆店、广德店、旌德店、湾址店必须有计划地逐一进行调整,通过整合经营品项、“外引”经营项目、扩大生鲜自营、放权经营甚至撤并等手段达到解困之目的。
1、逐步建立中央采购与区域采购体系,组织人员,合理分工,加快推进。
(1)面对现实,推进地采保供应。增加门店当地区域供应商的合作,争取当地供应商资源,促进高效补货,增加单店促销活性,实实在在来降低门店的商品缺货和退货,提高门店竞争力,工作计划《超市工作计划》。
(2)调整促销模式,尝试总部统一促销与门店单店促销每月一期的新模式,促进采购能集中精力扩大单品促销力度与吸引力,实实在在来提高门店的促销效果,力争20__年促销占比达到18%以上,有效降低促销商品退货率。
(3)重抓生鲜自营,打造门店经营亮点。20__年计划建立1000平米生鲜配送中心,设立生鲜经营公司,扩大门店生鲜自营的比重。推行生鲜早市与夜市的共性促销,增加经营活性。同时为公司实施“农超对接”提前做好准备。
1、建立新的可操作性强的门店经营考核责任制,行政副部长以上人员的绩效考核责任制,物流中心人员的考核责任制。
2、成立新品审核委员会,建立采购新品审核制度,防止“病从口入”,加强商品管理。
3、设立“品类管理”小组,通过强化对商品贡献率的系统数据分析,精简单品经营数量,特别是经销供应商单品的精简,门店开业二个月后的商品结构分析与调整。推进门店商品配置的优化,提高货架动销率,降低商品退货率。
4、调整或完善软件应用功能,满足企业个性化管理需求。
(1)单店的公司化运作支持系统,包括促销调价、费用录入,地采供应商的结算对帐等功能。
(2)物流配送流程的改进支持。包括门店要货整箱商品与拆零商品自动配送分离、独立数据传输、门店独立验收,拆零商品的系统复检,减少物流发货差错,加快门店验收速度等。
1、完善规范化、手册化的企业流程和制度。包括:采购、运营、人事、培训、信息、财务、维修、物资、物流等流程和制度。
2、建立“企业职工代表大会”制度,促进企业内部的民主管理和法制治理。
1、安排部署“海享大舞台、周末喜相逢”在影剧院广场演出3场,同时要求各街道(乡镇)的海享文化大舞台开始演出。
2、选定招标剧团3-4家与各街道(乡镇)文化站长进行工作交流,拉开戏剧下乡惠民演出序幕。
3、召开各街道(乡镇)文化站长会议,部署《宁波市非物质文化遗产大观(北仑卷)》编撰和近期文化活动安排等工作。
4、初步审定第二届中国宁波国际港口文化节开幕式、“五洲大港”国际港口摄影展、“阿拉的节日”系列群文活动等3个方案。
5、制定区影剧院市场化操作文化演出的补贴办法。
6、督促区图书馆改建工程进度。
7、协助有关部门做好“三八国际妇女节”100周年系列庆祝文化活动。
超市工作计划计划书篇3
Flybuys是世界上积分联盟最为成功的案例,全资隶属于澳大利亚超市巨头Coles超市集团,拥有500万会员,约占澳大利亚一半以上的家庭。其会员除了在Coles超市购物获得积分外还可以在Kmart、Target、Liquorland及Shell石油等近20家联盟合作伙伴处消费获得积分。据研究,Flybuys会员平均家庭消费支出的60%以上都发生在该联盟,客户对Coles超市及其它联盟合作伙伴的忠诚度表现得非常高,因此该计划被誉为南半球最大、最成功的客户忠诚度计划。
此次更新并非局部调整,而是一次全面升级。此次升级重点包括:积分升值50%;积分可转成现金直接在超市消费;积分变成永久有效!除此之外,澳洲最大的电信公司Telstra、最大的燃气公司之一AGL等重量级公司加盟,为会员提供更多的积分累积途径。同时预推出一项名为“my5”的计划,使会员能从网上获得更多商品的专享优惠!
为了这次升级,Coles超市集团更是付出数千万元的邮费,接下去将会把新款的FlyBuys会员卡送到几乎每个澳洲家庭中,同时还将大打广告宣传其最新的积分兑现活动。这将会是澳洲有史以来规模最大的邮赠活动之一,超过800万张FlyBuys卡将被寄出!
在澳洲除了Flybuys之外,另一超市巨头Woolworths与澳洲最大的航空公司Qantas合作的联盟积分计划——“Everydayrewards”也拥有近500万会员,另一日用品连锁品牌“Priceline”及大型百货公司“MYER”的会员也超过200万人。一个只有2300万人口的澳大利亚,客户忠诚度计划是如此的普遍!
除了澳洲人对客户忠诚度计划情有独衷外,自从1981年美国航空公司(AA)推出其常旅客计划(FFP:FrequentFlyerProgram)以来,客户忠诚度计划(积分计划、会员计划等)在世界上各行各业得到广泛应用。据估计,单航空业,全球就有超过3亿人注册参加了航空公司的常旅客计划。世界500强中至少有60%的企业建立了各类的客户忠诚度计划;76%具有50个或更多店铺的美国零售商都拥有忠诚度计划。在美国超过18亿人次参与各类忠诚度计划,平均每个美国家庭参与了14项以上的忠诚度计划,美国各类客户忠诚度计划的数量还年均增长12%以上。在国内,客户忠诚度计划也是遍地开花。据估计,中国一线城市平均每个家庭参与8项以上的各类忠诚度计划,三大航空公司(国航、东航和南航)的常旅客计划会员总数接近5000万,中国移动、工商银行、招商银行等大型企业每年回馈客户的积分价值均高达十几亿乃至数十亿元!
然而根据全球性行业权威研究机构Colloquy、Bain&Company及国内专业研究机构LoyaltyMAX忠诚度营销研究院的相关研究表明:
·65%的客户忠诚度计划在5年内中止
·85%的会员俱乐部没有明确的财务回报计划
·72%的客户忠诚度计划会员活跃度低于50%
·企业客户忠诚度调研的结果:忠诚度与盈利性之间的相关系数仅为31%
·46%的忠诚度计划管理者认为他们的计划是失败的,另有32%的管理者认为他们的忠诚度计划面临失败的可能……
无独有偶,几天前我与一位从事积分奖励外包服务多年的公司总经理聊天。作为第三方,他将自己公司的活儿称为“搬运工”,即把礼品从供应商搬给企业,为企业的客户提供积分兑换服务,赚取的是一点点礼品的差价。公司除了需要建仓库、做库存,还要被企业占压大量的货款(因为甲方是后付款的),所以这位兄弟对自己的业务模式直摇头。他说尽管对此业务有需求的企业貌似很多,但这个市场“看上去很美”而已!
“看上去很美”——这也正是我看到许多企业实施和运营客户忠诚度计划的真实写照!企业每天在客户忠诚度计划方面投入巨大,但产出却很是让人怀疑。
客户忠诚度计划难道真的仅仅是“看上去很美”吗?其实未必,许多企业从中取得巨大收益。脱胎于加拿大航空公司里程计划的上市公司Aeroplan(现在更名为AIMIA)2011年年收入为22亿美元,澳大利亚航空公司Qantas2011年第四季度航空里程运营净利润1.2亿美元,超过航空运输本身的盈利……在国内,据估计,国航常旅客对国航收益的贡献度高达70%以上,北京的主要百货公司(燕莎、赛特、新光天地等)会员的收益贡献度也平均超过60%,而且会员的平均购买金额、购物频次等都远高于非会员,体现了客户忠诚计划的魅力!
客户忠诚度计划运营得好,对企业的贡献是全方位的,而非仅局限在客户的消费行为上。那究竟还体现在哪些方面呢?下面以某企业的实际案例来加以说明。
某企业是一家成品油销售企业,隶属于中石油集团,在激烈的市场竞争中(中石油、中石化两大集团当前与民营企业、外资企业竞争,目前全国范围内加油站数量下降约60%,同时市场份额呈逐步下降趋势)需要找到一种方法来提升其市场竞争力。该公司与我们合作共同推出了名为“缤缤油礼”的积分增值计划并完全交由我们团队来进行运营,通过近半年的运营,该企业在诸多方面都取得了实际的效果。
一、忠诚度计划改变了企业的管理模式。由于历史原因,中石油、中石化两大集团一直处于市场垄断地位,直到近年来才在零售环节受到来自民营企业及外资企业的竞争压力。成品油销售企业在管理模式上基本上只是“后台+前台”:“后台”即公司本部,负责成品油采购、储运、油站拓展、财务、人事与零售管理;“前台”则是加油站点的日常管理,包括销售、现场安全管理等。企业几乎在市场与客户服务方面没有什么专业团队,市场营销基本也是降价促销,而忠诚度计划成功的核心却在于客户运营,通过积分计划吸引客户,建立客户数据库,通过持续记录客户消费行为进行客户分级与分类,再进行针对性的数据库营销。忠诚度计划对企业管理提出了很高的要求,通过与第三方专业服务商进行合作达成强强联手,开行业服务外包先河。双方分工清晰,专业的忠诚度计划服务商负责市场营销策略的制定、基于会员数据的分析执行、会员的分级管理与分类营销,并建立400呼叫中心提供会员的各项服务,成为一个强有力的“”,从而使整个企业的管理模式转变为“精后台+强+高效前台”的管理模式,在市场上率先同行转型。
二、忠诚度计划重新定义的企业营销模式领先于同业。从全行业来看,成品销售企业的营销基本都属于“守株待兔”型,即坐等客户上门。企业即便已经实施“积分计划”也只是局限在办理加油卡(即储值卡)的客户,而该企业实施的“缤缤油礼”积分增值计划将积分的范围扩展到除储值卡外的现金加油客户,扩大了会员基数,为后续的主动营销打下基础。更重要的是忠诚度计划让企业“守株待兔”型的营销模式转为主动出击型,通过对会员加油行为的分析进行针对性地主动营销。制订围绕会员的生命周期营销策略,针对会员制作了获取策略、提升策略、维系策略、流失管理策略。例如:企业基于会员加油数据的分析可以对连续两个月没有加油的客户进行触发性的营销活动;对于连续六个月没有来加油的客户进行沉默客户的激活行动;对于高级轿车客户(如97号汽油及单次升数大于60升)进行重点营销;对于“昼夜双班”的出租车(例如夜间有加油行为的出租车)进行夜间针对性营销。
三、忠诚度计划有效提升了企业盈利能力。成品油销售企业的毛利润一般为5-10%,以往价格普降式的营销(例如每升优惠0.__元)在一定的时间内牺牲了企业1/3甚至一半以上的利润,而这种普降式的营销却“便宜”了许多“顺风搭车者”(即对价格并不敏感的客户)。忠诚度计划依托客户分析区别了价格敏感型与不敏感型的客户,设定了不同的激励方式:对于不敏感的私家车主通过积分激励、增值服务与强调品牌与油品质量保证了在这部分客户身上的利润率,对于价格敏感而加油数量贡献大的出租车客户(通常1辆出租车的加油量相当于5辆私家车)则采用叠加优惠激励绑定出租车客户。忠诚度计划实施不到3个月,该企业先期在试点站(占北京不到2%的加油站数量)吸引了北京20%的出租车司机加入会员,出租车客户无论在储值金额、加油次数上都有明显提升,其客户忠诚度稳步提升。该企业在实施忠诚度计划的第一个季度中,其利润同比增长20%以上。
四、忠诚度计划的实施使企业的信息管理水平显著提升。通过实施忠诚度计划,该公司的会员服务网站、内部信息管理系统、客户关系管理系统、呼叫中心等方面都得到了提升,客户数据越来越成为企业营销决策的重要依据,企业内部各类依托客户数据的统计分析报表日渐健全,提升了管理决策支持水平与营销管理水平,客户信息数量和质量的稳步提升为企业将来主动及精准营销打下了坚实基础。实施客户忠诚度计划的半年中,可联络的客户数同比增长近100%,企业逐步实现从无处查询出租车客户消费信息及现金加油客户信息到目前的拥有确凿数据,步入了对客户的“全程跟踪,一对一把控”阶段。
五、忠诚度计划有效地提升了客户满意度与客户忠诚度。我们帮助企业制定了11个客户生命周期营销节点,通过新会员欢迎动作一方面加强了会员的入会认同感,另一方面对加油站的服务质量进行监控;公司在国家发改委公布油价上涨信息后的第一时间就将提价提醒短信发送给会员,赢得客户好感;通过多个重要节日的短信、电话关怀与为会员提供多种增值服务赢得客户满意;通过已形成使用积分卡加油习惯的现金加油客户进行转卡营销,成功将40%的客户变成储值卡客户;通过持续的会员生命周期营销使会员在单次加油升数、月加油频率、续卡充值率等忠诚度指标上都持续提升。