医院食堂承包经营协议书
协议的签订可以增强各方之间的信任和合作意愿,有利于长期合作和稳定关系的建立。好的医院食堂承包经营协议书是怎样的?这里给大家提供医院食堂承包经营协议书,供大家参考。
医院食堂承包经营协议书篇1
甲方:___________________
乙方:___________________
根据《中华人民共和国民法典》及其他有关法律规定,经甲乙双方共同协商,就医院食堂承包经营事宜达成如下协议:
一、承包期限
自_______年____月____日至_______年____月____日。
二、经营方式
1、甲方提供食堂场地及部分厨房设备。乙方承包后自主经营,自负盈亏。
2、由于医院工作性质的要求,必须保证全年无间断地提供食堂服务(含国家法定节假日需供餐)。乙方要为住院患者提供配餐、送餐服务,同时为院内职工加夜班、手术时的送餐提供服务。
3、乙方为甲方提供工作餐服务,每份收费_____元,每月按工作人员实际领取的数量支付餐费。对患者提供的就餐服务,收费标准应低于市场价。
4、甲方按月支付乙方聘请厨师费用补贴_____元,如乙方未请厨师,则不予支付。
5、甲方每月补贴乙方燃气费_____元,免费提供自来水。每月免费提供_____度电,按表计数,超额部分从给予乙方的补贴费中扣除。
三、权利及义务
1、甲方权利和义务
(1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营,履行合同,做好指导和协调工作。
(2)甲方对乙方食用油、大米及其它食用材料,餐饮服务水平及卫生状况定期进行监督,并有权要求乙方及时整改。
(3)当乙方不能按照合同要求提供相应服务,经督促仍未整改时,甲方有权终止经营合同。
2、乙方权利和义务
(1)乙方在遵守国家政策、法律法规和医院规章制度的前提下,自主对食堂经营管理,并承担相应的法律和经济责任,医院食堂不得改做其他用途。
(2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生标准,严禁供应腐烂、变质有毒的食物,如有发生食物中毒,乙方应承担所有损失和责任!
(3)乙方必须根据医院作息时间,按时,按质、按量供应各餐,力求做到新鲜味可口、花色品种多、营养搭配佳。
(4)乙方对食堂工作人员每年体检一次,持有卫生体检健康合格证者方可上岗。
(5)乙方因故欲中止合同时,需提前一个月书面告知甲方,以避免影响医院正常的服务次序。
四、违约责任与争议解决
甲乙双方自本合同签(字)章后即生效。在合同有效期内,未认真遵守合同约定的违约方,需向关联方支付违约金壹万元人民币。当执行本合同发生争议时,双方应协商解决;协商不成时,可向当地人民法院提起诉讼。合同正文一式三份,甲方二份、乙方一份。
甲方(签章)_________乙方(签章)_________
_______年_____月____日________年_____月____日
医院食堂承包经营协议书篇2
发包方:
承包方:
合同签订时间:
合同签订地点:甲方所在地
甲乙双方根据《中华人民共和国经济合同法》的有关规定,双方在平等互利、协商一致的基础上,为明确双方权利义务关系,现对乙方承包甲方食堂的有关事项达成如下一致条款:
一、甲方提供现食堂所属以营场地(共约150平方米),食堂经营的卫生许可证及食堂现有设施。
二、医院职工食堂,乙方只有管理权、使用权、无所有权,职工用餐后,所有清扫、拖地、食物残渣处理等均由乙方处理。食堂内的公物不得损坏遗失、损坏,照价赔偿。
三、乙方签订合同时,需一次性缴纳承包风险金5000元,于签订合同时一次付清。在使用过程中,食堂设备、设施的保养、维修以及卫生许可证验收、食堂工作人员体验等一切费用均由乙方自理。
四、甲方有权在乙方的经营活动期间进行行政管理,服务质量监督,医院工会职工代表或总务科派员管理。为保证监督,乙方必须接受市、区卫生检查及有关部门的卫生监督。如不接受检查或检查不合格,由乙方承担一切责任。所罚款项由乙方全部承担。
五、乙方在承包期内依法自主经营、自负盈亏。承包方所有食堂工作人员必须经区防疫站体格健康合格,方有资格承包。食堂不能转包,否则甲方将予以收回,并按违约收取违约金10000元。
六、乙方需改变经营场所结构,必须征得甲方同意后方可进行,费用由乙方负责,合同解除时,不得拆除。
七、乙方在承包期内消耗的水、电、气费按规定的收费标准于每月5日前主动向甲方缴纳。乙方有责任维护好供应管网,如有损坏,照价赔偿。食堂提供一套不锈钢燃气灶具,若需改造或更新,其费用由甲方负责,其余用品均由乙方自行购买。为了便捷服务,医院增添的.电脑刷卡系统一套,日常维修费由乙方自理,医院不再投入资金增加和维修设备。
八、乙方在承包期内必须保证将病员及陪伴饭菜送至病房,保证医院职工及节假日值班人员正常用餐且保质保量,如发生伤亡、食物中毒等一切事件由乙方自行负责,甲方不负任何责任。
九、承包费每月300元人民币,每月末30日以前交纳次月租金且一次性支付,逾期不交按承包费的3%计日收取滞纳金;如10天之内不交租金,甲方有权收回食堂设备、设施按照财产清单逐一清点后,无一缺失、损坏,方可退还风险金,否则,将从风险中逐一扣除。
十、甲乙双方如需提前终止合同,必须在半年后提前壹月通知对方同意后,方能解除合同,如单方面违约须向对方一次性支付违约金1000元人民币。
十一、乙方提前终止合同时间,以新的承包人接手之日止,方能解除(如无新承包人,乙方必须按合同继续履行);食堂经营过程中如遇工商税务及其他问题,乙方自行解决,甲方予以协助。
十二、本合同未尽事宜,按照《中华人民共和国经济合同法》的有关规定履行。须由双方协商一致后履行,并须在合同上注明。
十三、本合同壹式肆份,由双方签字盖章后生效,擅自更改无效。本合同由甲、乙双方各持壹份,甲方财务、工会或总务科各留存壹份。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
医院食堂承包经营协议书篇3
甲方:____(以下简称甲方)
乙方:____(以下简称乙方)
根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定,甲、乙双方就食堂承包事宜经共同协商,达成如下协议:____
一、经营方式:____
1、甲方提供厨房、餐厅及部分厨房设备,甲方医院食堂灶内原有的设备清点列清单,提供乙方无偿使用,乙方应注意维护保养。本协议终止时必须原物返回。
2、乙方负责厨房设施的维护,若财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿。
3、乙方自行采购、加工。
4、乙方自行安排厨房员工,并负责厨房内环境卫生。
5、承包期内必须添置或更换厨房设备,由乙方提出,必须经甲方同意。
6、甲方由于员工工作特殊,乙方必须保证全年无间断提供就餐(含国家法定节假日)。
7、承包期限自年月日始至年月日止,如需续约另签合同。
8、承包费每年12000元,合同签订之日起一次性付清一年费用。甲方权利义务:____
1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好指导和协调工作。
2、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。
3、甲方对乙方提供的餐饮质量不满意,或因乙方经营不善,甲方有权终止合同。
2、乙方权利义务:____
1)、乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。
2)、乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准,严禁供应腐烂变质有毒的食品。餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。
3)、乙方必须按时供应甲方工作日各餐,做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。
4)、做好消除蚊、蝇。鼠害。
5)、冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。
6)、乙方现场工作人员必须具有健康证。
7)、厨房员工应遵守甲方医院各项规章制度、厨房纪律。其他:____
1、若甲方有意终止合作关系,须提前15天通知乙方;乙方有意终止合作关系,也须提前15天通知甲方。
2、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的.,由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。
3、乙方承包期间不得转让他人经营。
本合同壹式贰份,甲乙双方各执壹份,双方签章后生效。未尽事宜,双方协商解决。
甲方:____
甲方代表签字:____
乙方:____
乙方代表签字:____
签约日期:____年月日
医院食堂承包经营协议书篇4
甲方:中国电信集团北方电信有限公司分公司法定代表人:地址:联系人:联系电话:
乙方:法定代表人:地址:联系人:联系电话:
为了完善甲方食堂管理,提高职工膳食标准,为甲方员工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,甲方同意将职工食堂包由乙方经营、管理。为明确双方的权利和义务,甲乙双方在平等互利的基础上,经友好协商,特订立本合同。
一、承包方式
二、承包内容及经营范围
乙方承包经营甲方职工食堂,负责供应甲方职工早、午两餐。乙方必须确保上述就餐正常供应。同时,在甲方有特定需求的情况下,根据甲方指令提供接待餐业务。
三、承包期限:自年月日起至年月日止,承包期为:年。期满后,如甲方须继续对外发包,在同等条件下,乙方有优先权。
四、场地使用及费用承担
1、甲方承包给乙方经营的食堂位于办公楼七楼(建筑面积平方米)。
甲方无偿向乙方提供食堂经管管理所必要的设施、场地和器物。甲方负责将基础设施及厨房用品配齐,交付乙方使用。上述物品经清点(按清单双方签名)后,交乙方使用,承包期满后,乙方应将上述物品交还甲方,如有遗失,损坏,乙方负责赔偿(自然损耗除外)。
2、食堂经营管理中的各种经费的负担划分为:承包期内,食堂内的用具维修发生的一切费用,由方自行承担。
承包区内的设施维修、整改费用由甲方承担。
食堂设施费、食堂备用品费、水、电和燃气费,由甲方负担。
食堂经营所产生的劳务费、材料费及相应杂费、保健卫生、交通费、电话费(限于长途电话)和营业费,由乙方负担。
五、膳食供应及有关服务
1、甲方员工为刷卡就餐。
膳食供应时间:早餐:7:30—9:00;午餐:11:20—13:00;甲方可根据工作需要要求乙方变更就餐时间,乙方应于积极配合,并须准时开餐,做到饭热菜香。
2、早餐膳食标准:
午餐膳食标准:。乙方以周为单位确定食谱。乙方应提前一周列出下周食谱,并报请甲方相关部门审核同意。
六、卫生管理和环境、设施保护
1、承包期内,乙方应搞好承包区内的环境卫生工作,噪声、污水、烟尘排放应符合相应国家标准。
认真搞好厨房和食堂的清洁卫生,食堂内外必须保持卫生整洁。每餐供应结束后要将食堂的地面、桌椅、工作台打扫、清理干净,并把用具摆放有序,每周进行一次食堂的清洁卫生大扫除。
2、垃圾污物应按指定地点放臵,不得随意舍弃。
3、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。
4、厨房用品具应严格实行一洗、二过、三消毒的规程。
5、不得使用任何变质或受污染的食物。
6、乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检,并领取饮食行业健康证。
7、乙方在实际操作中若违反上述规定,所导致的后果由乙方全部承担。
8、甲方有权对乙方的供餐内容、服务态度和供餐业务进行监督,对不符合甲方要求的,甲方有权要求乙方进行整改。
9、乙方应妥善管理各类设备设施。
因乙方责任造成有关设施损坏时,乙方负责赔偿损失。
七、制度的建立
1、承包期内,乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程,并严格按照制度和操作规程工作。
这些制度主要包括:放火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面。食堂全天均应有员工值班。
2、乙方应切实做好防火、防盗及饭菜食品的卫生安全工作,若发生责任事故,后果由乙方承担全部责任。
甲方有权进行监督和检查。
八、结算方式
九、违约责任
1、乙方在承包期内与外界发生的.一切债权、债务等纠纷均与甲方无关。
2、除不可抗力事件外或由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食,乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。
3、甲、乙双方对应付对方的有关费用,补助等,应按合同规定要求按时计付,愈期未付的每天加罚1%滞纳金,逾期最多不得超过十天,超过十天视作违约,违约方应向对方赔偿一切损失。
4、甲方或乙方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者,应向对方赔偿一切损失。
5、未经甲方书面同意,乙方在承包经营期间不得转包、分包或以变相转包、分包第三人。
否则,甲方有权终止合同,由此造成的损害由乙方承担。
十、争议解决
甲乙双方因执行本合同发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,提交有管辖权的法院。
十一、附则
本合同未尽事宜,双方可通过补充协议明确,补充协议经双方签字盖章后作为本协议的组成部分,与本协议具有同等的法律效力。
本协议自双方签订之日起生效,一式四份,双方各持两份。《甲方关于食堂管理的规定或相关制度》作为本协议附件与本协议具同等效力。
甲方:中国电信集团北方电信有限公司黑龙江省分公司签约代表人:签约时间:
乙方:签约代表人:签约时间:
简易食堂承包3
发包方:江苏康乃馨染业有限公司(以下简称甲方)
承包方:(以下简称乙方)
甲方根据需要将公司食堂承包给乙方经营、管理,经甲乙双方友好协商特签订本协议,甲、乙双方应共同遵守执行。
一、承包期限:
本合同有效期为壹年,从20_年7月日至20_年7月日止,其中试用期3个月。
二、具体内容:
1、甲方在班员工凭(刷卡)饭票到食堂就餐,食堂应保证不同班次的员工都能吃上同样标准的饭菜。
上班员工每人每天享有一次凭(刷卡)饭票就餐机会,总经办每月末汇总员工就餐人数,按每人每次5元计算结算当月费用。
饭菜标准:一荤两素一汤,米饭保证员工吃饱。每天荤菜不一样,素菜不重样,保证早餐每天不重样,保证夜餐与中餐质量一致,总经办发现不符合或达不到标准,第一次警告,第二次,考核20元,第三次,考核50元,一个月内有三次以上,一年内有十次以上,公司有权终止合同,并不承担任何违约责任。
未凭饭票员工在食堂就餐时,食堂可根据饭菜成本直接向其收取就餐费用。
2、乙方根据甲方员工工作班次,及时保质提供工作餐。
甲方长住的员工,乙方需保证长住员工的早餐、晚餐两餐就餐,早餐标准5元,晚餐标准10元,由就餐人员签字就餐。
3、平时节假日期间甲方如有员工加班,乙方应保证甲方加班人员正常就餐。
法定假日就餐原则上由公司加班人员自行解决,费用由公司报销。
4、食堂保证每天24小时白开水供应。
5、夏季食堂负责制作绿豆汤供车间工人饮用,绿豆、糖等由公司负责购买。
6、乙方需向甲方交纳诚信保证金,金额为3000元,如果在承包经营过程中发生安全事故(如食物中毒等),甲方有权扣除保证金作为对公司的赔偿,如果造成的损失保证金不够赔偿的,甲方有权从当月结算的餐费用直接扣除,并且有权直接终止合同而不承担任何责任。
三、甲方责任:
1、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具(大的物件,冰柜、冰箱、煤灶、煤气罐)等,小的物件如锅、碗、瓢、盆及食堂需要用的器具均由食堂自行购买使用。
乙方在使用甲方提供的用品时,需小心保管,尽心使用,后期如果发生设备损坏,需由乙方负责赔偿。后期设备的新增与维修保养均由乙方承担。甲方负责保证水、电正常供应,大物件正常使用。
2、甲方提供乙方男工作人员的住宿,相关的生活必须品由乙方自行配置。
3、甲方提供厨房所用的水、电,费用由乙方承担,食堂平时需节约用水、用电。
四、甲方权限:
1、甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等,特别要禁止食物中毒事故发生,一但发生类似事故,甲方有权追究乙方的责任。
2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作(如有特殊情况除外),甲方有权追究乙方的责任。
并有权进行经济考核,从当月结算餐费中直接扣除。
3、甲方有权对饭菜质量、数量、卫生服务等情况进行监督检查,如乙方未达到饭菜质量,甲方有权进行考核,考核标准见管理规定,并可要求进行适量赔偿或终止本协议。
4、乙方除因特殊情况外,造成误餐或停餐,甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。
5、乙方违约,甲方有权提出终止承包合同,造成甲方重大损失或事故的,上诉至法院处理。
6、甲方每月对员工做一次食堂满意度调查,调查结果如果连续两个月低于60%,甲方将对乙方提出警告,如果乙方仍未改进,甲方有权终止协议。
如果有两个月低于50%,甲方有权立即终止合同。乙方结束承包时,甲方需要等乙方用完购进的食材,原则上时间不超过三天。三天以后还未用完的,由乙方自行处置拿走。
五、乙方责任:
1、严格执行甲方消防、治安、卫生及食堂管理等各项规章制度。
在承包期间(含聘用人员)发生一切安全问题均由乙方完全负责。
2、乙方必须确保在甲方的工作人员数量,至少不低于2人(其中厨师1人)。
工作人员按卫生部门规定进行身体检查,并提供体检证明,相关费用由乙方承担。
3、经营场所进行定期防鼠灭蝇,定期(每天)清洁打扫卫生,定期(每月)全面一次清洁整理,必须确保食堂工作场所、就餐场所干净、整洁、清爽。
甲方每天进行检查,不符合要求,甲方按照公司规章制度进行考核,考核的费用甲方有权从当月的结算的餐费中直接扣除。
4、已方必须确保食物的质量,购进的原料必须保证新鲜、卫生、品质好、无污染,杜绝食品中毒事故,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,做到食品卫生及环境卫生。
违者乙方承担全部责任。所需米、面、油、肉食等物品需保证优质产品,从正规渠道采购,以确保饮食安全。
5、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品,费用自理。
6、乙方必须按甲方规定时间作息,准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应事先通知乙方。
7、由甲方提供的厨房现有的设备及餐具,乙方应合理使用,妥善保管严格管理,不得人为损坏和丢失,否则折价赔偿。
乙方在日常使用水、电、气时要注意节约,不得浪费,如果甲方发现乙方存在浪费行为,有权按公司制度进行考核与通报。
8、乙方在运作期间的各项材料费用及所需食堂工作人员的劳资,劳保费用均由乙方自理。
如果因乙方原因导致发生劳动纠纷,由乙方承担所有责任,因此而给甲方造成的损失,甲方有权从承包费用中扣除损失的费用。
六、乙方的权限:
1、有权自主经营,自负盈亏。
2、有权自主聘用,调用工作人员。
3、如市场物价上涨过高,变成乙方在连续二个月亏损的情况下,有权向甲方提出增加伙食费用,甲方应尽快进行市场调查,若情况属实,应适当增加伙食费用。
七、其它:
1、因不可抗力原因造成损失时,乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。
2、甲、乙双方员工应保持互相尊重,尽量不发生磨擦,更不许出现打架等事例,因乙方责任造成的伤害由乙方负责。
3、节假日乙方照常为甲方职工服务,如需加餐乙方负责加工,甲方买菜或委托乙方采购。
4、承包结束时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方,配合甲方完成清算工作。
5、承包期满时是否续约或终止合同,甲、乙双方均提前一个月通知对方。
6、甲方每月15---20号期间与乙方结算上个月的餐费费用。
7、本合同若有未尽事谊,将由双方代表协商处理。
协商不成,可以向甲方所在地法院起诉。
8、本合同壹式贰份,甲、乙双方各执壹份。
甲方代表〔签名〕:
乙方代表〔签名〕:
单位[盖章]:单位[盖章]:年月日
医院食堂承包经营协议书篇5
甲方:__有限公司
乙方:
为保证医院工作正常开展,解决员工生活后顾之忧,甲方将医院职工食堂承包给乙方经营,甲乙双方在平等互惠、相互信任的前提下进行协商,达成如下协议:
1、甲方为乙方提供厨房必须的用具(如冰柜、消毒柜、炒菜锅、用餐厅和装菜用的碗、盘、碟等),乙方负责保管;厨房其他日常所需要的工作用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保护,甲方不予负责。承包结束时,乙方应交还甲方提供的全部物品,如有损坏,照价赔偿。(折旧价格)附甲方餐厅用具详细清单(双方签字)。乙方向甲方缴纳壹万元的保障金,合同期满后退还给乙方,如乙方违约则保障金不退。
2、甲方免费为乙方提供厨房、餐厅及储物室等后勤服务区,其余各项开支及费用均由乙方承担,包括水费、电费、煤气费、聘请服务人员工资等。
3、为保证伙食质量,乙方须聘请厨师1名,中晚餐伙食标准为每餐两荤、一素、一汤,每天菜式不能重复,严禁提供变质食品和剩饭剩菜,菜品做到味色俱全,健康营养。
4、乙方须为甲方员工提供中、晚餐服务,每餐价格为5元。乙方可根据经营状况,为甲方员工及病人增加早餐、夜宵、营养餐及其
他特色服务,价格自定,甲方不予补助。
5、员工就餐每月定时在医院财务科购票(绿色伍元票)。病号就餐购买黄色餐票,价格由乙方定。乙方每天统计员工和病号餐票交医院财务,月底统计结算现金。乙方经营的早餐、营养餐等可以现金买卖。
6、为了提高伙食质量,每月做一次员工满意度调查,满意度≥70%,医院支付全额营业款;满意度75%-80%,奖励300元,满意度85%以上奖励600元;满意度90%以上奖励1000元;满意度<70%按比例处罚,满意度≤65%处罚500元;满意度≤60%处罚1000元。满意度<70%时,两天整改不到位,甲方有权终止合同,保障金不退、
7、乙方要本着为职工服务的态度,对甲方员工提出的.问题要合理解释并妥善处理。
8、乙方经营厨房卫生必须达标并办理卫生许可证:食堂工作人员必须持健康证上岗,并且办理卫生许可证。同时保证每餐饭菜的数量、质量和卫生;同时必须保证灶台、餐具、厨房设备、餐后以及厨房周边环境的卫生清洁;不准使用煤炭燃料。如发生群体食物中毒事故,乙方应承担全部责任,与甲方无关。
9、开餐时间:中餐11:30,晚餐根据作息时间变更;夏季17:30,冬季17:00,夜宵23:30。
10、乙方工作人员不算甲方编制,不享受甲方所有福利待遇,但须接受甲方统一管理,同时需要遵守甲方所制订的相关规章制度。甲方保留对职工食堂监督、管理和更换承包人的权利。
11、甲方食堂归口管理部门为保障部,乙方经营过程中如有任何
问题可及时向甲方保障部门反映,双方本着相互理解、平等互利的原则协商解决。
12、合同期限为壹年,从20__年月日至20__年月日
13、本合同一式贰份,甲方双方各执一份。本合同自双方签字起生效,受法律保护。
甲方(签章):
电话:
20__年月日乙方(签章):
电话:
20__年月日
医院食堂承包经营协议书篇6
甲方:卫生院(以下简称“甲方”)乙方:(以下简称“乙方”)
根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定,甲乙双方就甲方医院食堂承包事宜共同协商,达成如下协议:
1、甲方提供厨房、餐厅及部分厨房设备,甲方医院食堂灶内原有的设备清点列清单,提供乙方无偿使用,乙方应注意维护保养。本协议终止时必须原物返回。
2、乙方负责厨房设施的维护,若财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿。
3、乙方自行采购、加工。
4、乙方自行安排厨房员工,并负责厨房内环境卫生。
5、承包期内必须添置或更换厨房设备,由乙方提出,必须经甲方同意。
6、甲方由于员工工作特殊,乙方必须保证全年无间断提供就餐(含国家法定节假日)。
7、承包期限自年月日始至年月日止,如需续约另签合同。
甲方权利义务:
1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好协调工作。
2、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改医院食堂承包协议书医院食堂承包协议书。
3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。
乙方的权利义务:
1)乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。
2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品。餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。
3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐,做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。
4)做好消除蚊、蝇、鼠害。
5)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放
6)乙方现场工作人员必须具有健康证。
7)厨房员工应遵守甲方医院各项规章制度、厨房纪律。
其他:
1、若甲方有意终止合作关系,须提前15天通知乙方;乙方有意终止合作关系,也须提前15天通知甲方;
2、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。
3、本合同壹式贰份,甲乙双方各执壹份,双方签章后生效。未尽事宜,双方协商解决。
甲方:
甲方代表签字:
乙方:
乙方代表签字:
签约日期:年月日
医院食堂承包经营协议书篇7
建议:
福贡县人民医院食堂承包协议书
甲方:福贡县人民医院(以下简称甲方),祥细地址:乙方:娜玉和(以下简称乙方),身份证号:
根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定,甲、乙双方互利互惠的基础上,就食堂承包事宜,达成如下协议:
一、承包内容:
1、甲方将医院职工食堂有偿承包给乙方。并提供部分
厨房设备及餐厅设施(饭桌、椅子),乙方承包后自主经营,自负盈亏。
2、承包期需要添置或更换各类设备、用具,由乙方提
出,经甲方同意后可添置。
3、甲方提供的各种餐具属国家财产,当面点清,终止
合同后如数退还。
二、承包期限:
期限为三年,从20x年6月16日至20__年6月16日。
三、双方权利及义务:
1、甲方权利义务:
(1)、甲方不干涉食堂的管理;
(2)、甲方对饭菜的质量、价格有权过问,若有质量、价格等不合理情况时,有权要求乙方及时整改,若无视医院权限,将单方面终止合同。
(3)、甲方有义务督促乙方严格执行国家的法律法规和医院的各项规章制度。
2、乙方权利义务:
(1)、乙方在承包期间无偿向医院职工按月补贴50、00元∕人,按医院职工人数增减而增减。
(2)、乙方经营期间水、电费用自负。
(3)、医院职工用餐补贴只能用于刷每餐的费用,不能刷购买其它用品。
(4)、不得拒绝医院各类接待用餐、医生做手术误餐(有偿服务)。
(5)、乙方必需根据医院工作时间按时、按质、按量供给各餐,做到新鲜可口、营养搭配好。
(6)、乙方必需遵守国家、地方以医院的各项规章制,严格执行食品卫生法规,严禁供给腐烂变质有毒的食物。
(7)、乙方在遵守国家的'各种政策、法律、法规和甲方的规章制度的条件下,自主对食堂经营治理,并承担一切法律责任。食堂不能做其他用途,不能变向经营。
(8)、合同到期食堂收回时。
四、若一方因为不可以抗拒因素而终止合作关系,需提前一个月通知另一方。
五、违约责任:
一方有意终止合作需赔偿对方伍万元人民币。
六、合同有效期限:从双方签署合同之日起,到双方依照以上条约终止合作关系之日结束。
七、争议解决:
因执行该合同发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,可向人民法院诉讼解决。该合同自双方签章后生效。合同正本一式两份,甲乙双方各执一份。
甲方:
乙方:
20x年6月18日
医院食堂承包经营协议书篇8
甲方:______医院(以下简称甲方)
乙方:______食堂承包公司(以下简称乙方)
经甲、乙双方友好协商,双方就甲方食堂承包给乙方经营一事达成如下协议:
一、食堂地点:______医院所在地
二、合同期限:合同期限定为_____年,即自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日。
三、消费方式:
甲方员工凭乙方所提供的IC卡或者饭票实行固定消费。甲方按月提供就餐人数,中途退餐当月按餐费标准计算,中途加入则按餐费标准增加餐费。员工因公请假超过一个星期(6天)则另算。
四、就餐模式及餐费标准:
1.甲方现有职员200多位,为全固定就餐模式。
2.中晚餐甲方员工,管理层以固定套餐方式就餐,员工餐费标准为:15元/天。
3.乙方为甲方病人设计各类套餐以及小炒,满足病房病人的需求。
五、供餐标准:
中,晚餐乙方提供3荤3素一共6个菜,供员工选择,饭,例汤任吃。所有菜式和菜单甲方有权审查修订。
六、供餐时间:
中餐、晚餐的就餐时间由甲方提供。如个人员工因工延误进餐时间,乙方有义务保持饭菜的热度以方便延后用餐员工的就餐。延误时间不得超过2个小时。
七、结算方式:
乙方可为甲方垫付一个月的餐费,次月5日前与甲方统一办理上月餐费结算,乙方提供收款收据。
八、双方权利与义务:
甲方的权利和义务
1.甲方提供乙方工作人员的住宿场地;
2.甲方免费提供水、电,燃料费乙方自负;
3.甲方应配合乙方按月提供就餐人数。乙方根据甲方提供的人数适量供餐;
4.甲方质检人员有现场取证的权利,乙方应予以配合、协助进行质检工作;
5.甲方有维持就餐秩序、并教育员工遵守食堂规章制度的义务,甲方员工应尊重乙方食堂工作人员,不可对乙方厨房工作人员提出无礼要求,非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房;
6.甲方对乙方食堂工作人员,在其医院、宿舍区、食堂内的区域行使管理权;
7.甲方员工任何投诉,须经甲、乙双方当面确认;
8.甲方有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议,有权定期或不定期对乙方食品卫生、安全、服务质量等进行抽查,发现问题可以立即向乙方投诉,限期整改验收。对个别不良人员有权向乙方提出更换。
乙方的权利与义务
1.乙方负责办理,《卫生许可证》(甲方负责提供相关手续),负责甲方食堂的经营及管理,按本合同约定向甲方员工提供供餐服务;
2.乙方应严格接照《餐饮食品卫生管理办法》的规定供应膳食和管理,确保所供食品的质量与卫生;
3.乙方员工在食堂工作时,须穿工作服、佩带口罩、手套,文明礼貌,保质保量,按供餐标准确提供服务;
4.乙方在采购原材料时,不能用潲水油、陈大米、乱菜、私宰猪肉及过期食品等;
5.乙方食堂工作人员须持有效健康证及县级以上医院体检合格证明(以乙肝两对半为主),每日必须穿工作服上岗;乙方全部食堂工作人员购买包含工伤险种的社保由乙方负责。(乙方食堂工作人员发生工伤、劳动纠纷由乙方负责);
6.乙方食堂工作人员在为甲方服务过程中,接触到有关甲方的情况,应当履行保密义务;
7.乙方经营食堂期间,必须严格遵照《餐饮食品卫生管理办法》标准操作,遵守国家及深圳市的有关法律法规,不得利用食堂物业进行非法活动;否则甲方可单方面直接解除合同,并追究违约及损失赔偿责任;
8.乙方工作人员在食堂工作中所发生的.工伤事故应由乙方负责,乙方对工作人员进行安全培训,甲方不负责乙方在食堂中发生的一切事故责任,并追究乙方造成事故给甲方带来的全部损失;
9.如遇通货膨胀当地物价连续两周上涨幅度8%,甲乙双方应共同协商讨论伙食定位标准,适当提高员工餐费标准;
10.乙方工作人员须餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢;
11.经营期间,乙方有权自主聘用,调用食堂厨师及工作人员;
12.发生重大责任事故,如食物中毒、使用违禁物品等,乙方须承担相应的责任;
13.经营期内乙方为甲方在餐厅内的适当位置免费设计并制作海报宣传画,以提升甲方食堂文化。
九、违约责任
甲、乙双方应信守合同条款,本合同一经签订,就不得随意修改、解除合同,但确实经营不好,多次协商都无法经营时,须经双方共同协商同意后,方可解除本合同,但须提前一个月相互通知对方,否则违约方须承当违约责任。
十、其它:
1.因不可抗力原因造成损失时,乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。
2.甲、乙双方员工应保持互相尊重,尽量不发生磨擦,更不许出现打架等事例,若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的一方负责。
3.节假日乙方照常为甲方职工服务,如需加餐乙方负责加工,甲方买菜或委托乙方采购。
十一、合同终止
1.乙方在进入甲方食堂开始工作后,未能达到甲方的各项标准要求,甲方员工提出强烈反对意见(甲方月民意调査结果连续3次以上满意度60%)时,经双方确认后,甲方有权终止合同;
2.若合同期满,甲方食堂继续发包,则在同等条件下,乙方享有续签合同的优先权。
十二、争议的解决:一切与本合同有关而发生的争议,如果双方无法协商解决,则应提交深圳市人民法院裁决。
十三、本合同未尽事宜,经甲、乙双方共同协商后,可另行附文以作补充,附文与本合同同具法律效力。
十四、本合同壹式贰份,甲、乙双方各执壹份,签字盖章生效。
甲方:______医院乙方:______食堂承包公司
代表签字:代表签字:
日期:日期:
医院食堂承包经营协议书篇9
甲方:(以下简称甲方)
乙方:(以下简称乙方)
根据《民法典》及相关法律规定,甲乙双方就甲方医院食堂承包事宜共同协商,达成如下协议:
1、甲方提供厨房、餐厅及部分厨房设备,甲方医院食堂原有的设备清点列清单,提供乙方无偿使用,乙方应注意维护保养。本协议终止时必须原物返回。
2、乙方负责厨房设施的购置、装修及维护,若财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿。
3、食品食材乙方自行采购、加工。
4、乙方自行安排厨房员工,并负责厨房内环境卫生。
5、承包期内必须添置或更换厨房设备,由乙方提出,必须经甲方同意。
6、甲方由于员工工作特殊,乙方必须保证全年无间断提供就餐(含国家法定节假日)。
7、承包期限自年月日始至年月日止,如需续约另签合同。
8、试营业三个月,期间水,电,场地等设施,乙方无偿使用。试营业后由乙方向甲方缴纳承包费元/年。
甲方权利义务:
1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好协调工作。
2、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。
3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。
乙方的权利义务:
1、乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。
2、乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品。餐后认真清洗食具并消毒,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。
3、乙方必须按时供应甲方工作日各餐,做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。
4、做好消除蚊、蝇、鼠害。
5、冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。
6、乙方工作人员必须具有健康证。
7、厨房员工应遵守甲方医院各项规章制度。
8、乙方承包期间需在厨房餐厅内按规定配备相应消防器材。
9、乙方必须按照安全操作规范使用灶具、电器及水、电、气等设施,因操作不当造成的损失及伤害由乙方承担。
其他:
1、若甲方有意终止合作关系,须提前30天通知乙方;乙方有意终止合作关系,也须提前30天通知甲方;
2、因乙方提供不洁、过期、变质食物造成就餐人员食物中毒的,由乙方负责全部赔偿责任并承担全部的法律后果。
3、本合同壹式贰份,甲乙双方各执壹份,双方签章后生效。未尽事宜,双方协商解决。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
医院食堂承包经营协议书篇10
甲方:(以下简称甲方)
乙方:(以下简称乙方)
根据《中华人民共和国民法典》及其他有关法律规定,甲、乙双方就食堂承包事宜经共同协商,达成如下协议:
一、经营方式:
1、甲方提供厨房、餐厅及部分厨房设备,甲方医院食堂灶内原有的设备清点列清单,提供乙方无偿使用,乙方应注意维护保养。
本协议终止时必须原物返回。
2、乙方负责厨房设施的维护,若财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿。
3、乙方自行采购、加工。
4、乙方自行安排厨房员工,并负责厨房内环境卫生。
5、承包期内必须添置或更换厨房设备,由乙方提出,必须经甲方同意。
6、甲方由于员工工作特殊,乙方必须保证全年无间断提供就餐(含国家法定节假日)。
7、承包期限自年月日始至年月日止,如需续约另签合同。
8、承包费每年12022元,合同签订之日起一次性付清一年费用。
甲方权利义务:
1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好指导和协调工作。
2、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。
3、甲方对乙方提供的餐饮质量不满意,或因乙方经营不善,甲方有权终止合同。
2、乙方权利义务:
1)、乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。
2)、乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准,严禁供应腐烂变质有毒的食品。餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。
3)、乙方必须按时供应甲方工作日各餐,做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。
4)、做好消除蚊、蝇。鼠害。
5)、冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。
6)、乙方现场工作人员必须具有健康证。
7)、厨房员工应遵守甲方医院各项规章制度、厨房纪律。
其他:
1、若甲方有意终止合作关系,须提前15天通知乙方;乙方有意终止合作关系,也须提前15天通知甲方。
2、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。
3、乙方承包期间不得转让他人经营。
本合同壹式贰份,甲乙双方各执壹份,双方签章后生效。
未尽事宜,双方协商解决。
甲方:甲方代表签字:
乙方:乙方代表签字:
签约日期:年日月
医院食堂承包经营协议书篇11
医院食堂承包经营合同
甲方:__医院(以下简称甲方)
乙方:____餐饮管理有限公司(以下简称乙方)
经甲、乙双方友好协商,双方就甲方承包给乙方经营一事达成如下协议:
一、地点:___
二、合同期限:合同期限定为________年,即自________年____月____日至________年____月____日。
三、消费方式:
甲方员工凭乙方所提供的C卡或者饭票实行固定消费。甲方按月提供就餐人数,中途退餐当月按餐费标准计算,中途加入则按餐费标准增加餐费。员工因公请假超过一个星期(6天)则另算。
四、就餐模式及餐费标准:
1、甲方现有职员200多位,为全固定就餐模式。
2、中晚餐甲方员工,管理层以固定套餐方式就餐,员工餐费标准为:15元天。
3、乙方为甲方病人设计各类套餐以及小炒,满足病房病人的需求。
五、供餐标准:
中、晚餐乙方提供3荤3素一共6个菜,供员工选择,饭,例汤任吃。所有菜式和菜单甲方有权审查修订。
六、供餐时间:、晚餐的就餐时间由甲方提供。如个人员工因工延误进餐时间,乙方有义务保持饭菜的热度以方便延后用餐员工的就餐。延误时间不得超过2个小时。
七、结算方式:乙方可为甲方垫付一个月的餐费,次月____日前与甲方统一办理上月餐费结算,乙方提供收款收据。
八、双方权利与义务:
甲方的权利和义务
1、甲方提供乙方工作人员的住宿场地。
2、甲方提供水、电,燃料费乙方自负。
3、甲方应配合乙方按月提供就餐人数。乙方根据甲方提供的人数适量供餐。
4、甲方质检人员有现场取证的权利,乙方应予以配合、协助进行质检工作;
5、甲方有维持就餐秩序、并教育员工遵守规章制度的义务,甲方员工应尊重乙方工作人员,不可对乙方厨房工作人员提出无礼要求,非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房;
6、甲方对乙方工作人员,在其医院、宿舍区、内的区域行使管理权;
7、甲方员工任何投诉,须经甲、乙双方当面确认。
8、甲方有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议,有权定期或不定期对乙方食品卫生、安全、服务质量等进行抽查,发现问题可以立即向乙方投诉,限期整改验收。对个别不良人员有权向乙方提出更换。
乙方的权利与义务
1、乙方负责办理,《卫生许可证》(甲方负责提供相关手续),负责甲方经营及管理,按本合同约定向甲方员工提供供餐服务;
2、乙方应严格接照《餐饮食品卫生管理办法》的规定供应膳食和管理,确保所供食品的质量与卫生;
3、乙方员工在工作时,须穿工作服、佩带口罩、手套,文明礼貌,保质保量,按供餐标准确提供服务。
甲方(盖章):_________乙方(盖章):_________
代表(签字):_________代表(签字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
医院食堂承包经营协议书篇12
甲方:____________联系电话:________________________
乙方:____________联系电话:________________________
为对职工食堂综合管理,提高职工膳食标准,经甲、乙双方通过友好协商,本着平等互利的原则,同意职工食堂由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务,特订立本合同。
一、承包内容及经营范围
承包经营甲方职工食堂,负责供应甲方职工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在确保上述就餐正常供应后,可根据职工需要和能力许可,兼营小炒,承接接待餐业务,烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营、活动和作其它用途。
二、餐费标准
甲方食堂餐费标准按每人每天单价计
管理人员:早餐______元/人;午餐______元/人;晚餐______元/人;夜宵餐______元/人;通宵餐______元/人;
普通员工:早餐______元/人;午餐______元/人;晚餐______元/人;夜宵餐______元/人;通宵餐______元/人;
其它人员:早餐______元/人;午餐______元/人;晚餐______元/人;夜宵餐______元/人;通宵餐______元/人;
三、承包期限
自______年______月______日起至______年______月______日止,承包期为:______年。期满后双方要求续签在同等条件下,乙方有优先权。
四、场地使用及有关费用
1.甲方免费向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施破烂部分及厨房用品一次性维修保养好配齐,才交付乙方使用。上述物品经清点(按清单双方签名)后,交乙方使用,承包期满后,乙方应将上述物品交还甲方,如有遗失,损坏,乙方负责赔偿。(自然损耗除外)。
2.承包期内,食堂内的用具维修发生的一切费用,由乙方自行承担。承包区内外的'设施维修整改费用由甲方承担。
3.承包期内,甲方(乙方)负责(水、电、燃料面议),其费用标准需根据本市自来水公司、供电局、燃料供应商统一标准核算,水每公吨______元,电每千瓦时______元,燃料每公升/斤______元,随之每年市场的价格调整收取费用。
4.如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营,乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意,由甲方审定批准。
五、膳食供应及有关服务
1.饭菜供应分类:a刷卡进餐;b凭现金进餐;c凭饭卡进餐;d凭饭卡进餐;
2.凭____________进餐每餐价格______元,______荤______素______两米饭,例汤自取。
3.招待餐及经理餐按每人/每餐______元标准,需要时甲方可预先提出新标准,乙方则按标准做好,力求做到客户满意。
4.菜式备选品种每餐不少于______个(其中荤菜类不少于______个),经常轮换。早、夜餐品种不少于______个。
5.膳食供应时间:____________________________。
甲方可根据生产需要,向乙方提出变更就餐时间,乙方应于积极配合,并须准时开餐,做到饭热菜香。
6.夏季期间,根据劳动部门的规定,当气温在______℃及以上时,应甲方要求,乙方应向甲方员工供应消薯饮料(冬瓜汤、凉茶、粥品等),供应数量由甲方确定,乙方只收回物料成本。
7.乙方销售的食品,应做到价廉物美,在原材料进货价格的基础上获取利润应控制在______%以下。
六、卫生管理和环境保护
1.承包期内,乙方应搞好辖内的环境卫生工作,噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准,饭堂内外保持卫生整洁。
2.垃圾污物应按指定地点放置,不得随便舍弃。
3.应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。
4.厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程。
5.不得出售任何变质或受污染的食物。
6.乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检,并领取饮食行业健康证。
7.乙方在实际操作中若有违反上述规定者,所导致的后果由乙方全部承担。
七、制度的建立
1.承包期内,乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程,并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括:放火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面。食堂全天均应有员工值班,严防类事件发生。
2.乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作,若发生责任事故,后果由乙方全部承担。甲方有权进行监督和检查。
3.甲方有义务负责对厨房水、电管线路的维修保养,小故障三小时内完成处理工作,大故障不超过八小时,不可抗力的不在此限。
八、结算方式(与甲方行政或财务负责人面议)
九、违约责任
1.乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。
2.甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰,一旦出现上述情况由甲方负责理顺。
3.除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。
4.由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食,(如故意切断乙方的水电供应)而造成乙方经济损失,由甲方负责赔偿。
5.甲、乙双方对应付对方的有关费用,补助等,应按合同规定要求按时计付,愈期未付的每天加罚1%滞纳金,逾期最多不得超过十天,超过十天视作违约,违约方应向对方赔偿一切损失。
6.甲方或乙方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者,应向对方赔偿一切损失。
十、仲裁
本合同发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上诉审理。
十一、本合同如有遗漏和未完善之处,在补充协议中明确,补充协议作本合同的组成部分,具有同等的法律效力。
十二、合同自双方签订之日起生效,合同正本一式四份,双方各持两份。
十三、附件《______________________________》与本合同一同生效。
十四、甲方同意在双方签字之日生效后,乙方需在______月/日内进入甲方食堂正式承包运作,本合同的承包期限从乙方正式进入甲方食堂承包运作之日起生效,此条款与本合同一同生效。
甲方签章:_______________乙方签章:_______________
_________年_______月_____日_________年_______月_____日
医院食堂承包经营协议书篇13
甲方:___________________
乙方:___________________
为对职工食堂综合管理,提高职工膳食标准,经甲、乙双方通过友好协商,本着平等互利的原则,同意职工食堂由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务,特订立本合同。
一、承包内容及经营范围
承包经营甲方职工食堂,负责供应甲方职工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在确保上述就餐正常供应后,可根据职工需要和能力许可,兼营小炒,承接接待餐业务,烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营、活动和作其它用途。
二、餐费标准
甲方食堂餐费标准按每人每天单价计
管理人员:早餐______元/人;午餐______元/人;晚餐______元/人;夜宵餐______元/人;通宵餐______元/人;
普通员工:早餐______元/人;午餐______元/人;晚餐______元/人;夜宵餐______元/人;通宵餐______元/人;
其它人员:早餐______元/人;午餐______元/人;晚餐______元/人;夜宵餐______元/人;通宵餐______元/人;
三、承包期限
自______年______月______日起至______年______月______日止,承包期为:______年。期满后双方要求续签在同等条件下,乙方有优先权。
四、场地使用及有关费用
1.甲方免费向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施破烂部分及厨房用品一次性维修保养好配齐,才交付乙方使用。上述物品经清点(按清单双方签名)后,交乙方使用,承包期满后,乙方应将上述物品交还甲方,如有遗失,损坏,乙方负责赔偿。(自然损耗除外)。
2.承包期内,食堂内的用具维修发生的一切费用,由乙方自行承担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。
3.承包期内,甲方(乙方)负责(水、电、燃料面议),其费用标准需根据本市自来水公司、供电局、燃料供应商统一标准核算,水每公吨______元,电每千瓦时______元,燃料每公升/斤______元,随之每年市场的价格调整收取费用。
4.如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营,乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意,由甲方审定批准。
五、膳食供应及有关服务
1.饭菜供应分类:a刷卡进餐;b凭现金进餐;c凭饭卡进餐;d凭饭卡进餐;
2.凭____________进餐每餐价格______元,______荤______素______两米饭,例汤自取。
3.招待餐及经理餐按每人/每餐______元标准,需要时甲方可预先提出新标准,乙方则按标准做好,力求做到客户满意。
4.菜式备选品种每餐不少于______个(其中荤菜类不少于______个),经常轮换。早、夜餐品种不少于______个。
5.膳食供应时间:早餐________________________;午餐________________________;
晚餐________________________;夜宵________________________;
通宵餐_______________________;
甲方可根据生产需要,向乙方提出变更就餐时间,乙方应于积极配合,并须准时开餐,做到饭热菜香。
6.夏季期间,根据劳动部门的规定,当气温在______℃及以上时,应甲方要求,乙方应向甲方员工供应消薯饮料(冬瓜汤、凉茶、粥品等),供应数量由甲方确定,乙方只收回物料成本。
7.乙方销售的食品,应做到价廉物美,在原材料进货价格的基础上获取利润应控制在______%以下。
六、卫生管理和环境保护
1.承包期内,乙方应搞好辖内的环境卫生工作,噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准,饭堂内外保持卫生整洁。
2.垃圾污物应按指定地点放置,不得随便舍弃。
3.应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。
4.厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程。
5.不得出售任何变质或受污染的食物。
6.乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检,并领取饮食行业健康证。
7.乙方在实际操作中若有违反上述规定者,所导致的后果由乙方全部承担。
七、制度的建立
1.承包期内,乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程,并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括:放火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面。食堂全天均应有员工值班,严防类事件发生。
2.乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作,若发生责任事故,后果由乙方全部承担。甲方有权进行监督和检查。
3.甲方有义务负责对厨房水、电管线路的维修保养,小故障三小时内完成处理工作,大故障不超过八小时,不可抗力的不在此限。
八、结算方式(与甲方行政或财务负责人面议)
九、违约责任
1.乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。
2.甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰,一旦出现上述情况由甲方负责理顺。
3.除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。
4.由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食,(如故意切断乙方的水电供应)而造成乙方经济损失,由甲方负责赔偿。
5.甲、乙双方对应付对方的有关费用,补助等,应按合同规定要求按时计付,愈期未付的每天加罚1%滞纳金,逾期最多不得超过十天,超过十天视作违约,违约方应向对方赔偿一切损失。
6.甲方或乙方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者,应向对方赔偿一切损失。
十、仲裁
本合同发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上诉审理。
本合同如有遗漏和未完善之处,在补充协议中明确,补充协议作本合同的组成部分,具有同等的法律效力。
合同自双方签订之日起生效,合同正本一式四份,双方各持两份。
附件《______________________________》与本合同一同生效。
甲方同意在双方签字之日生效后,乙方需在______月/日内进入甲方食堂正式承包运作,本合同的承包期限从乙方正式进入甲方食堂承包运作之日起生效,此条款与本合同一同生效。
甲方(签章)_________乙方(签章)_________
_______年_____月____日________年_____月____日
医院食堂承包经营协议书篇14
甲方:卫生院(以下简称“甲方”)
乙方:(以下简称“乙方”)
根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定,甲乙双方就甲方
医院食堂承包事宜共同协商,达成如下协议:
1、甲方提供厨房、餐厅及部分厨房设备,甲方医院食堂灶内原有的设备清点列清单,提供乙方无偿使用,乙方应注意维护保养。本协议终止时必须原物返回。。
2、乙方负责厨房设施的维护,若财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿。
3、乙方自行采购、加工。
4、乙方自行安排厨房员工,并负责厨房内环境卫生。
5、承包期内必须添置或更换厨房设备,由乙方提出,必须经甲方同意。
6、甲方由于员工工作特殊,乙方必须保证全年无间断提供就餐(含国家法定节假日)。
7、承包期限自年月日始至年月日止,如需续约另签合同。甲方权利义务:
1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好协调工作。
2、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。
3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。乙方的.权利义务:
1)乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。
2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品。餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。
3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐,做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。
4)做好消除蚊、蝇、鼠害。
5)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。6)乙方现场工作人员必须具有健康证。
7)厨房员工应遵守甲方医院各项规章制度、厨房纪律。其他;
1、若甲方有意终止合作关系,须提前15天通知乙方;乙方有意终止合作关系,也须提前15天通知甲方;
2、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。
3、本合同壹式贰份,甲乙双方各执壹份,双方签章后生效。未尽事宜,双方协商解决。
甲方:甲方代表签字:
乙方:乙方代表签字:
签约日期:年月日
接手时间年月日
医院食堂员工健康体检/化验黏贴单
姓名:性别:年龄:岁检验结果:
姓名:性别:年龄:岁检验结果:
医院食堂承包经营协议书篇15
发包方:县医院(以下简称甲方)
承包方:饭堂承包公司(以下简称乙方)
合同签订时间:______年___月___日
合同签订地点:甲方(某某医院)所在地
甲乙双方根据《经济合同法》的有关规定,双方在平等互利、协商一致的基础上,为明确双方权利义务关系,现对乙方承包甲方食堂的有关事项达成如下一致条款:
1、甲方提供现食堂所属以营场地(共约150平方米),食堂经营的卫生许可证及食堂现有设施。
2、医院职工饭堂,乙方只有管理权、使用权、无所有权,职工用餐后,所有清扫、拖地、食物残渣处理等均由乙方处理。饭堂内的公物不得损坏遗失、损坏,照价赔偿。
3、乙方签订合同时,需一次性缴纳承包风险金5000元,于签订合同时一次付清。在使用过程中,食堂设备、设施的保养、维修以及卫生许可证验收、食堂工作人员体验等一切费用均由乙方自理。
1、甲方有权在乙方的经营活动期间进行行政管理,服务质量监督,医院工会职工代表或总务科派员管理。为保证监督,乙方必须接受市、区卫生检查及有关部门的卫生监督。如不接受检查或检查不合格,由乙方承担一切责任。所罚款项由乙方全部承担。
4、乙方在承包期内依法自主经营、自负盈亏。承包方所有食堂工作人员必须经区防疫站体格健康合格,方有资格承包。食堂不能转包,否则甲方将予以收回,并按违约收取违约金10000元。
5、乙方需改变经营场所结构,必须征得甲方同意后方可进行,费用由乙方负责,合同解除时,不得拆除。
6、乙方在承包期内消耗的水、电、气费按规定的收费标准于每月5日前主动向甲方缴纳。乙方有责任维护好供应管网,如有损坏,照价赔偿。食堂提供一套不锈钢燃气灶具,若需改造或更新,其费用由甲方负责,其余用品均由乙方自行购买。为了便捷服务,医院增添的电脑刷卡系统一套,日常维修费由乙方自理,医院不再投入资金增加和维修设备。
7、乙方在承包期内必须保证将病员及陪伴饭菜送至病房,保证医院职工及节假日值班人员正常用餐且保质保量,如发生伤亡、食物中毒等一切事件由乙方自行负责,甲方不负任何责任。
1、承包费每月300元人民币,每月末30日以前交纳次月租金且一次性支付,逾期不交按承包费的3%计日收取滞纳金;如10天之内不交租金,甲方有权收回食堂设备、设施按照财产清单逐一清点后,无一缺失、损坏,方可退还风险金,否则,将从风险中逐一扣除。
8、甲乙双方如需提前终止合同,必须在半年后提前壹月通知对方同意后,方能解除合同,如单方面违约须向对方一次性支付违约金1000元人民币。
9、乙方提前终止合同时间,以新的承包人接手之日止,方能解除(如无新承包人,乙方必须按合同继续履行);食堂经营过程中如遇工商税务及其他问题,乙方自行解决,甲方予以协助。
10、本合同未尽事宜,按照《中华人民共和国经济合同法》的有关规定履行。须由双方协商一致后履行,并须在合同上注明。
11、本合同壹式肆份,由双方签字盖章后生效,擅自更改无效。本合同由甲、乙双方各持壹份,甲方财务、工会或总务科各留存壹份。
附件:
1.食堂设备清单一份
2.食堂卫生达标要求及制度(已上墙)
甲方签字:某某医院
20__年月日
乙方签字:某某饭堂承包公司
20__年月日