酒店员工规章制度大全
制度的制定和执行能提高工作效率、推动组织发展、稳定组织发展、减少工作失误。优秀的酒店员工规章制度大全是什么样的？下面给大家带来酒店员工规章制度大全，供大家参考。
酒店员工规章制度大全篇1
企业员工福利制度
1企业文化
1.1每年“五一”“十一”“春节”，由公司组织全体员工郊外活动。
1.2每月月底，公司组织全体员工集体活动一次。
2结婚礼金
员工本人结婚时，给予结婚礼金300元。
3生育礼金
员工本人或配偶生产时，给予奶粉津贴150元。
4丧事奠仪
员工直系亲属（父母、配偶、子女）因故丧亡时，给予丧事奠仪200元。
5年节礼品
国庆节、春节、劳动节、中秋佳节给予节日礼品。
6生日礼品
员工本人过生日，当天给予礼物及蛋糕。
7合理化建议奖
凡对公司经营管理、技术进步等各方面提出合理化建议，并被采纳实施者，给予每条建议不低于50元的奖金。
酒店员工规章制度大全篇2
为规范员工宿舍管理，给广大员工提供一个安全舒适的休息环境，结合员工宿舍目前的管理情况，特制定以下补充规定：
一、关于员工家属在宿舍住宿的管理规定
1、员工家属、亲友来访，如需在员工宿舍探亲房住宿，员工必须提前向本部门提出书面申请，经部门经理批准后，报人力资源部审批、安全部登记，并到财务部缴纳100元物品押金后，凭财务部的押金收条到安全部宿舍管理员处，由安全部宿舍管理员给予安排住宿并发给探亲房钥匙及床上用品;
2、员工直系亲属可免费入住探亲房10天。超过10天者必须重新办理申请审批手续，并适当收取成本费用，11—20天，按每人15元/天收取费用，21天以上者每人30元/天;员工非直系亲属入住探亲房，1—20天，按每人15元/天收取费用，21天以上者每人30元/天;对续住两天以上不重新办理申请审批手续者，安全部有权收回员工家属、亲友探亲房钥匙，请员工家属离开，并给予该员工警告处分;
3、员工家属来访，不入住员工宿舍家属探亲房，必须按本规定第二条"来访亲友管理规定"进行登记;
二、关于来访亲友管理规定
1、来访亲友会客时间为8：00—22：00，非会客时间安全部宿舍管理员有权拒绝员工亲友来访;
2、对员工来访亲友，均需凭有效证件在宿舍管理员处登记，并在规定时间、地点会客;
3、安全部、大堂经理、总值班经理将定期不定期进行检查，发现员工在非会客时间在宿舍会见亲友或私自留宿亲友者，处罚员工50元，情节严重者按《员工手册》有关规定处罚;
三、关于男女员工互访及深夜回宿舍管理规定
1、男女员工在23：00以后不允许再互窜宿舍，如有违反将对窜宿舍的员工处以50元罚款;
2、坚决杜绝男女员工混居、非法同居现象，如有发现，对双方员工各罚款200元;
3、非工作需要，酒店员工必须在24：00以前回到自己宿舍休息，在24：00以后进出宿舍的员工，必须说明原因，主动进行登记，并配合宿舍管理员进行查询，如有违犯，处罚违纪员工50元罚款，不服从管理、情节严重者按《员工手册》有关规定进行处理;
四、关于在外住宿人员管理规定
酒店为员工提供了免费住宿，原则上员工不得在外租房住宿。如有特殊情况，由本人书面申请，经部门经理签字同意，人力资源部、安全部批准，并签定保证书后，方可在外住宿;如有私自在外住宿者，将按酒店规章制度进行处理;
在外租房住宿者，酒店不安排宿舍;
在外住宿者必须遵守国家的法律法规，必须维护酒店形象和声誉，同时遵守酒店有关规章制度。
五、关于对员工宿舍管理员管理的规定
宿舍管理员必须严格按《员工宿舍区域管理制度》及本规定对员工、宿舍进行管理，不得徇私舞弊，不得故意刁难员工。如有违者，安全部将按《员工手册》及有关规定进行严肃处理。
酒店员工规章制度大全篇3
第一条为严明纪律，奖惩分明，提高员工工作积极性，提高工作效率和经济效率，特制订本大酒店管理制度。
第二条适用范围：全体员工
第三条对员工的奖惩实行精神鼓励和思想为主、经济奖惩为辅的原则
第四条奖励办法
第五条本大酒店管理设立如下大酒店管理——解析x大酒店员工奖惩制度奖励方法，酌情使用：
1、通告表扬;
2、奖金奖励;
3、晋升提级;
第六条有下列表现的员工应给予通告表扬：
1、品德端正，工作努力;
2、维护大酒店管理利益，为大酒店管理争得荣誉，防止或挽救事故与经济损失有功;
3、一贯忠于职守，积极负责，廉洁奉公;
4、有其他功绩，足为其他员工楷模
第七条有以下表现的员工应给予奖金奖励
1、思想进步，文明礼貌，团结互助，事迹突出;
2、完成计划指标，经济效益良好;
3、向大酒店管理提出合理化建设，为大酒店管理采纳;
4、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出;
5、节约资金，节俭费用，事迹突出;
6、领导有方，带领员工良好完成各项任务;
7、其他对大酒店管理作出贡献，董事局或总经理认为应当给予奖励的
第八条有以上表现，大酒店管理认为符合晋级条件的予以晋级奖励
第九条奖励程序如下：
1、员工推荐、本人自荐或单位提名;
2、监察委员会或监察部会同劳动人事部审核;
3、董事局或总经理批准。其中，属董事局聘任的员工，其获奖由监察委员会审核，董事局批准;属总经理聘任的员工，其获奖由监察部审核，总经理批准
第十条处罚办法
第十一条视情节轻重，分别给以以下处罚：
1、警告;
2、记过;
3、降级;
4、辞退;
第十二条员工有以下行为给以警告处分
1、在工作时间聊天、嬉戏或从事与工作无关的事情;
2、工作时间内擅离工作岗位者或无故迟到、早退、旷工;
3、因过失以致发生工作错误情节轻微者;
4、妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作守则;
5、无故不参加大酒店管理安排的培训课程;
6、初次不遵守主管人员指挥;
7、浪费公物情节轻微
8、检查或监督人员未认真履行职责;
9、遗失员工证或员工守则者及未按要求穿戴整洁工作服和佩戴厂牌;
10、出入厂区不遵守规定或携带物品出入厂区而拒绝警卫或管理人员查询;
11、破坏环境卫生
第十三条员工有以下行为者，给予记过处分：
1、对上级指示或有期限之命令，未申报正当理由而未如期完成或处理不;
2、因疏忽导致机器设备或物品材料遭受伤害或伤及他人;
3、在工作场所喧哗、嬉戏、吵闹妨害他人工作;
4、未经许可擅带外人入厂参观;
5、携带危险物品入厂;
6、在禁烟区吸烟者;
7、投机取巧，隐瞒蒙蔽，谋取非分利益;
8、对同仁恶意攻击或诬告、伪证而制造事端;
9、在工作时间内擅离工作岗位，躺卧、睡觉者
10、涂改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡
第十四条员工有以下行为者，给予降级处分：
1、违反国家法规、法律、政策和大酒店管理规章制度，造成经济损失或不良影响的;
2、违反劳动纪律、经常迟到、早退、旷工、消极怠工，没完成生产任务或工作任务的;
3、擅离职守，导致事故，使大酒店管理蒙受重大损失;
4、泄漏生产或业务上机密;
5、违反大酒店管理规定带进出物品;
6、遗失经管之重要文件、机件、物件或工具;
7、撕毁公文或公共文件;
8、擅自变更工作方法致使大酒店管理蒙受重大损失;
9、拒绝听从主管人员合理指挥监督;
大酒店管理——解析x大酒店员工奖惩制度
10、违反安全规定致大酒店管理蒙受重大不利;
11、工作时间在工作场所制造私人物件;
12、造谣生事，散播谣言致大酒店管理蒙受重大不利;
第十五条员工有以下行为者，给以辞退处分：
1、偷窃同事或公有财物;
2、于受聘时虚报资料，使本大酒店管理误信而遭受损害;
3、对上级或同事实施暴行或有重大侮辱之行为;
4、违反或工作规则情节严重;
5、蓄意损坏大酒店管理或他人财物;
6、故意泄漏技术、营业之秘密，致使大酒店管理蒙受损害;
7、不服从工作安排和调动、指挥，或无理取闹，影响生产秩序、工作秩序的.;
8、拒不执行董事局决议及总经理、经理或部门领导决定，干扰工作的;
9、工作不负责任，损坏设备、工具、浪费原材料、能源，造成经济损失的;
10、玩忽职守，违章操作或违章指挥，造成事故或经济损失的;
11、滥用职权，违反财经纪律，挥霍浪费大酒店管理资才，损公肥私，造成经济损失的;
12、财务人员不坚持财经制度，丧失原则，造成经济损失的;
13、贪污、盗窃、行贿、敲诈勒索、赌博、流氓、斗殴，尚未达到刑事处罚的;
14、挑动是非，破坏团结，损害他人名誉或领导威信，影响恶劣的;
15、泄露大酒店管理秘密，把大酒店管理客户介绍给他人或向客户索取回扣介绍费的;
16、散布谣言，损害大酒店管理大酒店管理——解析x大酒店员工奖惩制度声誉或影响股价稳定的;
17、利用职权对员工打击报复或包庇员工违法乱纪行为的;
18、无正当理由累计旷工三日，在外从事同类产品职业或在假期在外另谋职业;
19、组织、煽动怠工，或采取不正当手段要挟领导，严惩扰乱大酒店管理秩序;
20、在大酒店管理内赌博;
21、在大酒店管理内有伤风化行为;
22、在禁烟区内吸烟或引火，在工作中滋事妨害经营秩序;
23、经常违反大酒店管理规定屡教不改;
24、依合同约定调派工作，无故拒绝接受;
25、因行为不当，大酒店管理无法再对其信任;
26、其他重大过失或不当行为，导致严重后果;
第十六条员工有上述行为，情节严重，触犯刑律的，提交司法部门依法处理
第十七条员工有上述行为造成大酒店管理经济损失的，责任人除按上条规定承担应负的责任外，按以下规定赔偿大酒店管理损失;
1、造成经济损失5万元以下(含5万元)，责任人赔偿10%一50%;
2、造成经济损失5万元以上的，由监察部或监察委员会报总经理或董事局决定责任人应赔偿的金额
酒店员工规章制度大全篇4
一、定义:
本制度中离职指主动辞职、辞退、开除、自动离职。
二、离职程序
(一)主动辞职:
1、范围:员工要求脱离酒店,与酒店解除劳动关系。
2、辞职申请:酒店正式员工必须提前一个月申请并填写《员工离职申请表》(附件1),否则以一个月工资作为通知金。试用期员工必须提前七天申请,否则以七天工资作为通知金。申请时间以书面记录为准。
3、辞职面谈:所有辞职员工必须经辞职面谈程序,以掌握员工辞职原因,便于日后改善工作。
4、辞职审批:审批程序与权限见《酒店员工辞退规定》(附件5)。
5、离职交接:辞职员工必须在最后工作日前与各相关部门办理完交接手续并填写《员工入职/离店交接表》(附件2),经相关部门经办人和负责人签字确认人事部方予办理结算事宜。
6、离职结算:辞职员工工资结算至最后工作日,结算工资在下一发薪日打在工资卡。
(二)辞退
1、范围:有以下行为者酒店可做辞退处理:
1)工作能力不适合职位要求;
2)酒店经营机构调整;
3)严重违反酒店规章制度。
2、辞退审批:员工所在部门申报《酒店离职申请书》审批程序与权限见《酒店员工辞退规定》。
3、辞退通知:正式员工酒店将提前一个月通知,否则给予一个月工资作为代通知金。
4、辞退补偿:酒店因经营调整辞退正式员工将根据以下标准给付补偿金。在酒店工作满一年以上者补偿一个月工资;满半年的不足一年者补偿半个月工资;不足半年者补偿200元整。补偿工资以辞退前的月基本工资为参考。
5、离职交接:被辞退员工必须在最后工作日前与各相关部门办理交接,填写《员工入职/离店交接表》。经相关部门和负责人签字确认后,人事部方予办理结算事宜。
6、离职结算:工资结算至最后工作日,结算工资在下一发薪日打在工资卡。
(三)开除
1、范围:有以下行为者酒店可做开除处理:
1)严重违反酒店规章制度;
2)严重失职给酒店造成损失;
3)违x公德影响酒店声誉;
4)触犯国家法律、法规规定的其它情形。
2、审批:审批程序与权限见《酒店员工辞退规定》。
3、离职交接:被开除员工必须在三日内与各相关部门办理交接,填写《员工入职/离店交接表》,经相关部门经办人和负责人签字确认人事部方予办理结算事宜。
4、离职结算:工资结算至最后工作日,结算工资在下一发薪日打在工资卡。由酒店开除员工无离职补偿。
(四)自动离职:
1、范围:员工连续旷工三日以上视为自动离职。
2、程序:各部门一旦发现有员工未正常出勤,应即时与该员工联系落实其未出勤原因,如联系不到或确定自动离职后上报《酒店离职申请书》及《员工入职/离店交接表》,因未及时上报而对酒店造成的损失由各部门承担。
三、离职申报
1、各部门经理是本部员工离职申报责任人,因未及时申报而对酒店造成的损失由各部门经理人承担。
2、离职申报必须以书面形式,即《酒店离职申请书》为准。
3、各部门必须在每月2日前上报《部门人员编制及损益表》(附件4)和《酒店离职人员汇总表》(附件3)。
四、离职员工档案管理
离职员工档案酒店将保存三年。三年后按规定自行销毁。
五、附则
1、本制度从发布之日起生效。
2、本制度由人力资源部制订,解释权归人力资源部。
3、本制度由人力资源部负责修订。
六、附件
1、《酒店离职申请书》
2、《员工入职/离店交接表》
3、《酒店离职人员汇总表》
4、《部门人员编制及损益表》
5.《酒店员工辞退规定》
酒店员工规章制度大全篇5
第一章总则
第一条为强化员工遵纪守法和提高自身约束意识，增强员工的积极性和创造性，同时保障公司各项规章制度的有效执行，特制订本规定；
第二条本规定为【员工手册】的配套文件，对于公司业务开展中涉及的重大问题在较长时期内存在的行为予以规范。
第三条奖励的目的在于既要使员工得到心里及物质上的满足，又要达到激励员工勤恳工作，奋发向上，争取更好业绩的目的。
第四条惩戒的目的在于既要促使员工达到并保持应有的工作态度和工作效率外，又要保障公司和员工共同利益和长远利益。
第二章适用范围
第五条本规定适用于公司全体员工（包括试用期员工与临时工）。
第六条本条例适用于公司注明以及未注明奖惩条款的各项规章制度
第三章奖惩原则
第七条公司的奖惩是以纪律维护为出发点，奖励是对符合公司准则行为的一种激励，处罚是对违反公司纪律。损害公司利益等不符和公司行为的一种遏制；
第八条奖惩以事实为依据，以制度为准绳：奖惩的依据是公司的各项管理规章制度，员工的岗位职责、工作流程等；
第九条为及时的鼓励员工对公司的贡献或及时纠正员工的错误行为，使奖惩机制及时发挥应有的作用，奖惩必须及时处理；
第十条为了使奖惩公正、公平，并达到应有的效果，奖惩必须公开执行；
第十一条对员工的奖惩实行以思想教育为主，经济奖惩为辅的原则，奖惩目的重在教育，对于被处罚的员工，应坦诚的与其进行交谈，了解事实原因、讲明道理、指出错误，并允许当事人申辩，通过做思想工作，化消极因素为积极因素。
第四章奖惩种类
第十二条奖励可分为：
a、嘉奖：每次嘉奖给予现金20元的奖励；
b、小功：每次小功给予现金60元的奖励；
c、大功：每次大功给予现金180元的奖励
d、晋升：岗位级别晋升一级
第十三条惩处可分为：
a、申诫:每次申诫给予现金20元的罚款；
b、小过:每次小过给予现金60元的罚款；
c、大过；每次大过给予现金180元的罚款；
d、停职或开除：
第五章奖励标准
第十四条有下列事迹之一者，得予以记嘉奖：
1）尽忠职守，工作勤奋，有具体事迹堪为同仁之楷模者；
2）参与救援工作精神可佳者；
3）主动或协助主管开发业务有实质贡献者；
4）除尽心本职外，主动协助他人克服作业困难，顺利完成任务者；
5）爱护公物，节省资材成效优良者；
6）全年考勤记录无缺勤者；
7）其他对公司或公众有利益的行为，具有事实证明者；
8）合理化建议在应用中取得一定效果者；
9）有其他功绩，足为其他员工楷模者。
第十五条有下列事迹之一者，得予以记小功：
1）对于生产技术或管理制度，提出具体方案，经执行确具成效者；
2）遇有灾变或意外事故，能够奋不顾身，不避危难，极力抢救并减少公司损失者
3）检举揭发违反公司规章制度或侵害公司利益的行为，为公司挽回形象和损失者
4）全年累计获嘉奖三次者
5）对维护公司荣誉、塑造企业形象方面有较大贡献者
6）节约物料，或对废料利用具成效者；
7）合理化建议在应用中取得较好效果者；
8）具有其他较大功绩，足以表扬者。
第十六条有下列事迹之一者，得予以记大功：
1）对主办业务或技术，有重大革新而提出具方案，经公司采纳，确有重大成效者；
2）全年累计获小功三次者
3）热忱服务，发扬公司信誉，为社会机关，团体公开表扬者；
4）适时消弭意外事件或重大变故对已发生事故予以有效控使公司避免严重损失者；
5）对于贪污舞弊或危害公司权益及安全之事能予先举发，事后协助查证而使公司免于损失者；
6）维护公司重大利益，竭尽全力，避免重大损失者；
7）具有其他重大功绩，足为其他员工之表率者。
第十七条有下列事迹之一者，得予以晋升：
1）绩效评比如期达到公司预定目标表现优良者；
2）服务满5年，考绩优良者，未曾有旷工或处分者；
3）有事实证明对公司有特殊功勋表现者；
4）一年内累计记大功三次者；
5）其他具有特殊功绩者；
第六章惩处标准
第十八条有下列事迹之一者，经查证属实者，予以申诫：
1）在工作场所嬉戏，喧哗、吵闹、有隘工作之进行者；
2）工作时间内擅离工作岗位者或无故迟到、早退者；
3）因过失以致发生工作错误情节轻微者；
4）妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作守则者；
5）不遵守工作规则或作业流程致发生错误，情节轻微者；
6）无故不参加公司安排的培训课程；
7）初次不遵守主管人员指挥者；
8）浪费公物情节轻微者；
9）检查或监督人员未认真履行职责者；
第十九条有下列事迹之一者，经查证属实者，予以小过：
1）对上级指示或有期限之命令，未申报正当理由而未如期完成或处理不当者；
2）积压公文或公事、影响自己或他人工作之进度者；
3）因工作疏忽导致物品材料严重受损者；
4）在工作场所喧哗、嘻戏、吵闹妨害他人工作者；
5）未经许可擅带外人入厂参观者；
6）携带危险物品入厂者；
7）在禁烟区吸烟者；
8）投机取巧，隐瞒蒙蔽，谋取非分利益者；
9）对同仁恶意攻击或诬告、伪证而制造事端者；
第二十条有下列事迹之一者，经查证属实者，予以大过：
1）拒绝服从上级主管及管理人员合理指挥，监督，经劝导仍不服从者；
2）擅离职守，导致事故，使公司蒙受重大损失者；
3）在工作场所酗酒滋事或上工前酒醉不听劝阻者；
4）遗失经管之重要文件、机件、物件或工具者；
5）擅自涂改或撕毁公司重要文件者；
6）不遵守规定或指示、或擅自改变工作方法、程序、发生作业错误使公司蒙受损失者；
7）以私人单据报销公账、或以浮报赁证报销公账，经查核实者；
8）拒绝听从主管人员合理指挥监督者；
9）违反安全规定措施致公司蒙受重大损失者；
10）工作时间在工作场所制造私人物件者；
11）造谣生事，散播谣言致公司蒙受重大不利者。
第二十一条有下列事迹之一者，经查证属实者，予以停职或开除：
1）擅离职守或违反劳工安全卫生规定，使公司蒙受损失，情节严重者；
2）偷窃同仁或公有财物者；
3）于受聘时虚报资料，使本公司误信而遭受损害者；
4）伪造、变造或盗用公司印章或印文者；
5）对上级或同事实施暴行或有重大侮辱之行为者；
6）违反劳动合同或工作规则情节严重者；
7）蓄意损坏公司或他人财物者，故意泄漏技术、秘密，致使公司蒙受重大损失者；
8）违法犯罪，触犯刑律者；
9）无正当理由连续旷工三日，一个月累计旷工3天，一年内累计旷工六日者；
10）携带刀或其它违禁品、危险品进公司危害公司员工安全、或参加非法组织者；
11）组织、煽动怠工，或采取不正当手段要挟领导，严惩扰乱公司秩序者；
12）在厂区范围内赌博者；
13）利用公司名义在外招摇撞骗，以致公司名誉蒙受重大损害者；
14）在厂内有伤风化行为者；
15）在禁烟区内吸烟或引火者；
16）在工作中酗酒滋事妨害生产秩序者；
17）经常违反公司规定屡教不改者；
18）依合同约定调派工作，无故拒绝接受者；
19）因行为不当，公司无法再对其信任者；
20）一年中记大过累计满三次、末经功过抵消者
21）试用其间不符合任用资格者；
22）其他重大过失或不当行为，导致严重后果者；
第二十二条员工受奖惩情况均记入人事档案中，作为其当年年度考评的依据；
第二十三条为使受到惩处的员工将功补过，在同一年度中，功过可以相抵和转换，方法如下：
1）1次嘉奖可与1次申诫相抵；
2）1次小功可与1次小过相抵；
3）1次大功可与1次大过相抵；
4）3次嘉奖相当于1次小功；3次小功相当于1次大功，3次大功得予以晋升一级；
5）3次申诫相当于1次小过，3次小过相当于1次大过，3次大过予以开除处理；
第二十四条员工年度曾受过处分而未能功过相抵，累计小过一次（含）以上者，该年度不得晋升；
第二十五条员工奖惩由直接主管或相关部门酌情填写奖惩申请单，呈报奖惩；
第二十六条奖惩之实施，依具体事实即可执行，功（过）核准颁布；
第二十七条本作业办法经公司最高主管总经理审核通过后公布实施，修正时亦同。
1、员工的奖励
(1)积极运用科学的激励手段，坚持精神鼓励为主，物质激励为辅，两者有机。
酒店员工奖惩管理规定
1、员工的奖励
(1)积极运用科学的激励手段，坚持精神鼓励为主，物质激励为辅，两者有机结合，激发员工的主动性、积极性和创造性。
(2)人力资源部积极协同各部门建立明确而切实可行的岗位责任制，以此作为每位员工工作绩效评估的依据。
(3)人力资源部要积极指导部门做好员工的考核培训工作，尤其是对业务骨干、管理人员、要采取多种形式，使其得到学习深造，以期实现员工的求知奖励，为酒店造就后备人才。
(4)人力资源部制定主管以下人员的晋升考核标准。在填补职位时，首先考虑提拔或调动现岗员工，由所在部门提出推荐意见，报人力资源部审核，经店级领导审批决定，从而使晋升成为人人可追求的目标而努力工作。
(5)在酒店经营管理或提高服务质量中有重大贡献或在精神文明建设中表现突出，产生良好社会效益的员工，在授予精神鼓励的同时，要有相应的物质重奖鼓励。在实施奖励中，应有明确的奖励标准，划分相应等级。奖励的等级分为部门级，酒店级。在社会上获得的荣誉奖励，可根据实际情况参照酒店级标准进行奖励。
2、员工的处罚
对违纪员工的处罚，应坚持以思想教育为主、经济和行政处罚为辅的原则。
酒店员工规章制度大全篇6
一、严于职守
1、宗旨：“宾客至上，服务第一”。本酒楼必需通过严格的管理、高效的&39;工作、一流的服务为宾客提供方便、舒适的生活享受。
2、所有员工必须热爱集体、关心企业、严守职责、热情待客、文明服务、热爱本职工作、讲究职业道德，为本酒楼建立良好的声誉。
二、上下班及请假规定
1、员工上下班必须按规定打记时卡，如因病、事假或其他原因未能打卡的，应立即向上级报告，以备核查;任何人不得代他人或委托他人打卡。
2、员工上下班必须走员工通道，所携带物品必须交给保安员检查。
3、员工每月有3天带薪假期，节假日假期规定如下：清明1天，端五1天，元旦1天，中秋1天，劳动节1天，共6天。
4、员工请假必须履行请假手续;病假每请1天扣1天工资，事假每请1天扣2天工资，旷工1天扣3天工资，连续旷工3天者为自动离职。
5、员工入职，必须填《员工入职表》，辞职必须提前一个月写辞职书，并退还公司所有物品，部门主管签名确认方可办理辞职手续。
三、处罚条例
1、准时上班，不迟到，不早退，工作时间不得擅自离开工作岗位，认真完成好本岗位工作。(违者扣1元/分钟)
2、工作时不打私人电话，不会客，不玩手机，不看报刊杂志，不赌博，不抽烟喝酒(应酬客人除外)，不嚼口香糖或其它零食，不发出有碍于公司安宁的声响、喧哗等噪声。(违者扣10元/次)
3、不得对同事、上司或客人表现出不礼貌或在酒楼内粗言秽语，不得和客人争辩，不得蓄意侮辱、诽谤他人或无中生有招惹事生端，不得向客人索取物品或小费等。(违者扣1天带薪假期/次)
4、工作中不得顶撞上司或不服从上司安排、调配，不得违反服务指标和工作纪律。(违反者扣1天带薪假期/次)
5、不得使用客用洗手间，不得食用客人专用饭，不得私自到包厢或以外的地方休息或看电视。(违反者扣1天带薪假期/次)
6、谢绝客人一切不合理要求，若是不听警告一意孤行，后果自负，本酒楼概不负责。(违反者扣1天带薪假期/次)
7、爱护财物，不得损坏公司任何东西，不得使用酒楼物品作私人用途，如果损坏照价赔偿，严重者将追究法律责任。(违者扣1天带薪假期/次)
8、每位员工必须保持仪容仪表的整洁，女服务员必须化淡妆，不得留长指甲，不涂指甲油。厨房工作人员不得留长发和胡子，长指甲，上班时间应戴工作帽。(违者扣1天带薪假期/次)
9、入住公司宿舍必须《遵守员工宿舍制度》，任何员工不得带非本酒楼员工逗留或住宿，如有特殊情况，需向会长或上司请示，否则宿舍一切损失由该人员负责。(违者另扣1天带薪假期/次)
10、上班时间，不得办理与工作无关的事情，每位员工都有维护公司的声誉和利益的义务。(违者扣1天带薪假期/次)
四、即时解雇条款
1、偷窃、行骗、不忠、不信。
2、有意损坏公司或客人物品。
3、侮辱或袭击上司、同事、客人挑拨任何打斗行为。
4、参与社会上非法集会、宣传及协助卖淫等违法行为。
5、鼓励或谋划任何方式罢工行为。
6、无充分的理由拒绝执行本岗位职责，玩忽职守的。
7、严重违反本公司制度、严重失职或营私舞弊对本公司利益造成直接经济损失的。
以上条款如有违反，造成的损失公司可以从当事人工资中扣除;情节严重的，公司可以扣发当事人工资或单方面终止劳务合同。
酒店员工规章制度大全篇7
第一章总则
第一条为加强员工归属感，体现人文关怀，进一步推动陕西文化产业投资控股(集团)有限公司(以下简称集团)企业文化建设，形成良好的企业向心力和凝聚力，根据集团《薪酬管理制度》等相关管理规定，特制定本制度。
第二条福利待遇是集团在岗员工除工资和奖金等劳动报酬之外给予的.报酬，是集团薪酬体系的重要组成部分。
第三条本制度所列福利待遇均根据国家规定及集团自身经营情况而定。
第四条集团本部正式员工适用于本制度，集团各下属公司可参照制定本公司福利制度。
第二章福利待遇的种类
第五条集团提供的福利待遇包括按国家规定执行的福利待遇，以及根据集团自身条件设置的福利待遇。
第六条按照国家政策和规定，参加统筹保险的有养老保险、基本医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险。
第七条集团根据自身经营条件设置的福利项目包括：节庆福利、假期福利、生活福利、培训福利、工会福利及补充养老、医疗计划、意外伤害保险及其他福利。
第三章福利待遇的标准
第八条法定福利
(一)社保保险
1、集团依法为所有员工缴纳养老保险、医疗生育保险、工伤保险、失业保险和住房公积金。
2、员工试用期转正后，人力资源部负责为员工办理，缴费起始时间为员工入职日期。
3、社会保险的缴费基数根据集团上年度经营状况，结合西安市上年度社会平均工资水平由人力资源部每年对集团员工统一进行调整。
(二)取暖费、降温费
1、发放标准：按管委会或上级主管部门当年相关文件执行，如未发文明确，将参考省政府当年文件标准执行。
2、发放方式：按月与工资合并发放。
第九条补贴福利
(一)节庆福利
1、每逢元旦、春节、中秋节、劳动节、国庆节、端午节，为集团员工发放过节慰问品。
2、标准为元旦元/人，春节2000元/人，中秋节300元/人，劳动节及国庆节分别500元/人，端午节300元/人。
3、每年3月8日，为女员工发放300元/人。
4、每年6月1日，为有14岁以下儿童的独生子女员工发放300元/人。
(二)假期福利。
集团为员工提供国家法律规定的假期福利，具体享受内容及休假方式见集团《考勤、请销假及因公外出制度》。
(三)生活福利
1、餐费补贴
(1)集团为员工提供一日三餐免费工作餐，不再发放现金形式餐补。
(2)其他临时进入公司人员，以人力资源部书面通知为准，可酌情享受此项福利。
2、交通补贴
(1)当月的交通补贴于次月1号至5号凭票(公交卡充值发票、油票、停车票、出租车票等)报销，不允许跨月累积报销，在标准之内的实报实销，超出标准的按标准报销。
(2)集团高管层、总经理助理，不享受此项福利，部长级管理层、员工200元/月。
3、通讯补贴
(1)当月的通讯补贴于次月1-5日凭票报销，原则上不允许跨月累积报销，按各职级所享受的标准，标准内的实报实销，超出标准按标准上限报销，报销金额与当月工资合并发放。
(2)集团高管层、总经理助理实报实销，部长级正职、各部门主持工作部长级副职500元/月;各部门不主持工作的副部长、部长助理300元/月，主管级员工、专员、辅助岗位150元/月。
4、工装福利
集团依据实际需要每2年为员工配发工装(春季、冬季)。标准为高管5000元/套;部长级管理层、员工2500元/套。
5、年度常规体检及医疗卡
(1)集团每年组织员工集体体检一次。
(2)体检费用标准高管、总经理助理1000元/年;其他员工600元/人。具体发生费用，以当年领导批示的具体体检项目及费用为准。
(3)员工年度医疗卡标准800元/人。
酒店员工规章制度大全篇8
一、员工入职培训基本要求
(1)新员工在上岗之前应对酒店全面了解，熟悉酒店的规章制度，树立基本的服务意识。
(2)培训期间需要签到，不得漏签或者代签。
(3)进出酒店要走员工通道，使用员工电梯，不准使用客用设施，不准在任何一个非岗服务区域内出现。
(4)在培训教室内不准吸烟、进食，也不得大声喧哗、吵闹。
(5)服装整洁、大方。
(6)参加培训的员工需认真做好笔记。
(7)在培训结束时将进行考核，考核通过者方可进入工作岗位。
(8)若在培训期间严重违反规定者，酒店将不予录用。
二、员工奖惩制度
1、员工奖励
(1)奖励形式
酒店通报、大会表扬、授予称号、颁发奖品与奖金、晋升工资或职务。
(2)奖励行为
①拾金不昧，为酒店赢得声誉。
②维护酒店正常秩序，揭发、检举坏人坏事。
③工作中坚持原则，秉公办事，廉洁奉公。
2、员工纪律处分
(1)口头警告
①进出酒店拒绝保安部员工的检查。
②上下班不签到或委托他人签到、代替他人签名。
③上班不佩戴名牌工卡。
(2)书面警告
1、一个月内迟到、早退三次。
2、工作不认真，纪律松懈，工作时间听、做与工作无关的事情。
3、对上级有不礼貌言行举止。
4、不服从上级的合法、合理命令。
5、与客人发生争执或对客人不礼貌。
(3)严重警告
1、一个月内连续旷工三天。
2、在酒店内挑拨打架事件。
3、未经许可擅自使用酒店长途电话、传真机、复印机和电脑等。
4、未经许可擅自将酒店财产移到别处。
5、拒不接受上级或有关部门的调查。
(4)开除或辞退
1、当班时间在酒店内饮酒。
2、在酒店内销售私人物品。
3、服务态度恶劣，受到客人书面投诉并经调查属实。
4、偷窃财物，未构成犯罪的。
5、私换外币。
三、员工的基本福利
1、医疗制度
(1)员工当班时间因病需要就诊，应先向其直接上司汇报，并征求上司同意后方可到医务室就诊。
(2)员工就诊时应配合医生，或与医生纠缠，以要求医生索取病假条或要求外出就诊。
(3)员工当班时间因病外出就诊，必须有培训经理签名方可，否则不得擅自作主外出就诊。
(4)员工外出就诊或急诊，应在当日上班时间前通知培训经理并征得其同意，无论病休时间长短，均需于每天向酒店报告，并将相关的病历证明交人事部予以确认。若有特殊原因者，也可请同事或亲朋好友及时向酒店请假。
(5)所有已确认的病假证明，在月底同考勤表一起送交人力资源部。
(6)员工由工作造成的工伤医疗费将由酒店依国家相关规定全额报销。
(2、假期制度
(1)法定假期
酒店每位员工可享受国家规定的一年七天法定假期：元旦1天、春节3天、国际劳动节1天、国庆节2天。
(2)婚假
①符合国家规定婚姻法的，在酒店服务满1年的员工，婚假为3天，晚婚者，另增加10天晚婚假，共计13天。
②员工的婚假需要在领取结婚证之日起半年内申请，经本部门主管批准后方可休假，半年后申请无效。
(3)丧假
丧假为3天，申请条件为申请者直系亲属去世，即配偶、子女、父母、配偶父母、兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。
(4)产假
符合国家规定且在酒店工作满2年的女员工，怀孕7个月后，可视其工作需要及其本人的身体状况，凭医院的有效证明向酒店申请休3个月的产假，休产假期间只能领取每月固定工资部分。
(5)工伤假
员工工伤假期享受全薪待遇。但员工的工伤需经酒店医务室及指定医院的确认。
(8)病假
①试用期内员工不享受有薪病假，月病假超过3天的，按试用不合格作劝退处理。②试用期满的员工每月可享受2天有薪病假，但不可累积。
(9)事假
1、员工没有特殊理由不得申请休事假。
2、员工确有特殊原因需要休事假的，需提前填写“事假申请单”，向所属部门经理申请，3天以内由所属部门审批，3天以上5天以内由所属部门与人力资源部共同审核批准，5天以上需经总经理批准。
3、休事假期间，扣除休假期间工资。
酒店员工规章制度大全篇9
1、上下班走员工通道，并接受保安员的检查。
2、上下班及用餐时需要打卡，不得漏打或替人代打，如出现漏打要及时告之部门主管。
3、确因某种原因不能上班的员工，应事先请假，如有特殊情况，应设法于当日通知部门主管，并得到许可，否则视为旷工。
4、工作时间不能穿着制服外出购物，不准吃东西、喝酒，不准听收录机，不准看电视，不准唱歌、大声喧哗或闲聊。
5、除指定人员外，不准使用客用设施。
为了员工在上班之余有个舒适、安全、安静的休息环境，以饱满的精神状态迎接工作，现特制订以下规章制度，请各位员工仔细阅读，认真遵守：
一、要保持高度防火意识，做到安全用电、用水，发现事故隐患及时上报行政人事部。
二、所有须住宿或离职员工，必须写书面申请，请示住宿或离宿。不得私自入住或搬离宿舍。
三、每间宿舍选一位宿舍长，负责宿舍内卫生安排情况。
四、每位员工必须遵守宿舍相关制度，服从宿舍长的安排。
五、每天由宿舍长检查各位员工生活用品是否摆放整齐，未做好者，先给予口头警告，三次以上罚10-20元。
六、爱护宿舍内的设施，设备、包括洗衣机、热水器等公共财物，如有损坏、按原价赔偿、故意损坏者、除赔偿外扣50元。宿舍内的公共财物自然损坏宿舍长及时报部门主管进行安排修理。
七、节约用水，用电、人走灯熄、避免自来水长流,如有违反者一经发现罚5-10元.
八、不得在宿舍内打架，斗殴、喝酒、赌博、偷窃等行为，不得影响其它员工的正常休息，如有违反罚50元，情节严重作开除处理并送相关部门查处。
九、宿舍员工必须在12:00之前，回到宿舍就寝，超过规定时间后回宿舍由宿舍长负责登记人员名单，第二天上交部门经理给予。
十、不得私自带领外界人员(不是本公司员工)留在宿舍过夜，探访人员必须在11：30分后离开，由宿舍长劝其离开。如经发现，私自留宿者扣50-100分。
十一、宿舍内请勿大声喧哗，影响其余员工休息，如有违反罚5-10元。
十二、部门主管负责每天检查各宿舍卫生，纪律情况、部门经理进行不定期抽查。
十三、各宿舍长，部门主管必须登记好每天检查宿舍工作情况,每星期把登记本交予大堂经理处。
遇到突发情况，要保持冷静，团结一心，保护好自己及其他人。工作。
十四、员工必须养成良好的卫生习惯，共同维护宿舍良好的卫生环境。
十五、值日员工不按规定打扫卫生或不按规定投放垃圾，经寝室长提醒后仍不执行者，由行政人事部视情节轻重予以违纪处理。
十六、宿舍所有垃圾必须用垃圾袋装好，由各宿舍当日轮值人员提到指定地点放好，如检查时发现不按要求放置者，罚款10元/次。凡住宿员工将垃圾乱丢乱放者(包括扔出窗外)将视情节轻重给予处理。
十七、由于本人私接电源、插座而引起的火灾，未造成后果给予责任者以违纪处理，造成一定后果的视损失程度给予按价赔偿，并取消住宿资格直至辞退。
酒店员工规章制度大全篇10
一、目的
为了充分调动人员的营销积极性，对市场全面开发，稳步增加客户基数，促进公司业务快速发展。
二、适用范围
各经营、运营、职能部门的所有人员（大区总经理级及以上人员除外）
三、内容：
对通过各种营销方式及渠道，开发到新客户的人员进行奖励。（新客户界定标准：首次在我司发货的客户或连续三个月及以上未在我司发货，经过重新开发，又在我司发货的客户。）
（一）、奖励办法：
1、对所开发的单个新客户，当月累计发货金额≥1000元的，按发货金额比例的20%奖励开发人员。
2、对所开发的单个新客户，当月累计发货金额大于等于500元小于1000元之间的，按发货金额比例的10%奖励开发人员。
3、对所开发的单个新客户且当月累计发货金额＜500元的，参照“绩效与薪酬部”的.原奖励办法执行即：每开发一个新客户奖励15元（需要一个月内发货三次或三次以上）。
注：以上仅针对正常价发货的客户（以盘古系统能正常开单为准），对特价客户、返利客户、整车客户、公司组织开发的项目客户不在此奖励范围，奖金在当月一次性发放给客户开发人。
例1：苏州相城区望亭镇营业部物流专员张三11月1日开发一个新客户，截止到11月30日，月累计发货金额为1000元，则奖励张三1000__20%=200元。
例2：苏州相城区望亭镇营业部物流专员张三11月1日开发一个新客户，截止到11月30日，月累计发货金额为500元，则奖励张三500__10%=50元。
例3：苏州相城区望亭镇营业部物流专员张三11月1日开发一个新客户，截止到11月30日，月累计发货3次，发货金额为400元，奖励15元。
（二）、注意事项：
1、在盘古系统开单时，同一个客户只能用同一名称开单，采用不同名称开单的，不累计月发货金额。
2、如遇同一公司有不同发货人发货的算作同一客户，开单统一为，举例：苏州神州电脑有限公司/黄小明。
3、可采取团队形式开发，由参与人进行奖励分配。
4、如发现弄虚作假行为的，一经核实，责任人一律取消奖金，解除劳动合同。5、对上述弄虚作假行为进行举报的人员，一经核实按应奖励金额进行奖励。
（三）、奖金发放形式：
部门经理每月5日前走“全员营销奖励申请”工作流，提交上月成功开发客户及收入情况（按附件固定格式提交），区域高级经理及大区总经理审核，营销管理中心及相关部门10日前审核结束，最终由“绩效与薪酬部”复核。除经营部门外的人员奖励，统一由部门经理负责提交申请，营销管理中心10日前审核结束，最终由“绩效与薪酬部”复核。
四、公司对本制度有最终解释权
绩效与薪酬管理部、财务部、信息技术中心、营销管理中心等部门对本文件有监督权，文件从20__年11月1日开始执行至20__年2月10日止，之前所有与本文件相冲突的以本文件为准。
__物流有限公司
二〇__年十月三十一日
酒店员工规章制度大全篇11
第一章酒店简介
成都嘉云置业有限公司__酒店是由四川__集团按照四星级标准倾力打造的豪华主题酒店。酒店位于郫县西大街309号，地处城市商贸黄金地段，交通便捷，距离成都双流国际机场和成都市中心为30分钟和45分钟。酒店客房有“欧式、地中海、东南亚”三种风格，共有豪华舒适套房、标准、单间110间，环境幽雅，设施豪华，为八方宾客提供温馨、舒适的商务、旅行环境。酒店还配有简洁雅致的茶坊，大厅可容纳40人，配有专属贵宾茶室5间，麻将室11间，可提供品茗、咖啡、棋牌服务，典雅、个性化的休闲空间是娱乐、商务洽谈、私人聚会的完美场所。__酒店全体管理人员及服务人员本着“以客为尊、礼行天下”的服务宗旨，热忱欢迎广大宾客莅临。
第二章组织机构图
成都嘉云置业有限公司__酒店实行总经理负责制，实行从上至下垂直管理模式。现主要由：总经理、副总经理、财务部、综合管理部、销售部、前厅部、客房部、茶餐部、保卫工程部组成。
__酒店组织机构图
董事长总经理财务营销副总副总经理行政综管部出纳销售部客房部工程物管部前厅部采购茶餐部厨房
第三章企业文化
企业宗旨：诚信立业回报社会务实严谨开拓创新共同发展同创辉煌
服务理念：“以客为尊、礼行天下”
用人原则：“能者上、庸者下”
第四章劳动管理
一、招聘
1、__酒店实行公开招聘，自愿报名，择优录取。具有高中以上(含高中)文化程度，有一定专业知识，身体健康、五官端正的求职者，符合__酒店招聘与录用标准的，经过严格的审查和业务考核，均可于相应岗位受聘或录用;
2、员工招聘事宜由__酒店综管部统一负责.
二、入职
1、员工录用采取逐层审核：一般员工由相关部门负责人及综管部审核;主管及以上人员由总经理审核。凡被__酒店录用的员工，应当真实地填写《员工登记表》;
2、新员工一经录用，需按要求办理入职手续，并领取工装等工作物品;
3、__酒店提供工作服给员工使用，但是在聘用期间若人为造成服装毁损的，员工应予以赔偿，希望员工对__酒店财物认真爱惜;
4、新员工入职后，应按规定向__酒店综管部提交区级以上疾控中心出据的本人“健康证”;财务会计人员应提供“会计证”、“会计电算化证”等证明文件，以及职能部门规定的其它相关证件。
三、试用期
1、员工经培训合格后上岗，并在规定时间内办理入职手续。
2、员工需经过一至三个月试用期，三个月(试用期)后经考核确定转正或辞退。对工作表现优秀的人员，经总经理同意，可缩短试用期。
3、在试用期内，双方均可以书面形式提前7天通知对方终止劳动关系。
四、工作期
1、__酒店按国家有关规定与员工签订劳动合同。劳动合同的签订应遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。员工不得以失实、蒙骗、隐瞒等手段与__酒店签订劳动合同，否则其所签订的劳动合同无效，并由当事人承担相应的法律责任;
2、新员工入职后在劳动合同签订的试用期内，必须参加酒店入职培训及考核，培训期限原则上不超过三个月;
3、新员工培训期满，酒店以书面形式进行综合考核。考核合格者，经综合部门审核和总经理审批，方可转为酒店正式员工;考核不合格者，或者经过再次培训，在试用期内进行第二次考核，合格者办理转正手续;或者直接解除劳动合同;
4、新员工在试用期内至少工作一个月以上、综合表现优异者，考核合格，经__酒店综管部审核并报请公司领导审批通过后，可酌情缩短试用期;
5、酒店有权根据工作需要和员工的专长、工作能力及表现，调整员工的工作岗位;所有在店工作的员工应无条件服从工作安排，不得以任何理由、任何方式不服从安排。五、工作安排
1、酒店所有工作岗位和工种，均按工作需要进行安排，员工必须服从;2、为有利于酒店的长远发展，对于有潜力的员工，酒店将着力培养，酒店会对有进取心、工作能力强及表现良好的员工适时地采取职务调整、岗位调动等方式进行培养，以实现人力资源优化配置。六、晋升
1、酒店的基本政策，是尽可能从内部提拔合适的人选，所有员工均有升职的机会。升职考察的主要依据是员工在岗的工作能力和职业道德状况。升职与否还须视职位是否空缺而定;
2、管理人员的任免、晋降职应在已核定的部门管理人员编制数额内进行。部门管理人员的任免由运营经理提出申请，经总经理审批后实施;
3、新晋职人员均有一个月至三个月的见习期。见习期结束后，须经用人部门负责人提出书面考核意见，上报经总经理核准后转正。七、解除劳动合同(离职)
1、员工工作期间，如遇酒店因经营状况发生变化或因裁减工作岗位而必须解除与员工的劳务关系，酒店将以《员工辞退表》的形式提前七天通知被辞退员工;
2、试用期内，酒店和试用员工都有选择对方的权利，应提前七天向对方提出解除试用合同。
3、对于不服从工作安排、严重违反劳动纪律和规章制度、严重失职、营私舞弊给酒店造成重大损失、被依法追究刑事责任者等，酒店将以《员工辞退表》的形式立即对其予以辞退。表上将注明辞退时间及理由;
4、员工单方面要求离职的，应提前30天(试用期员工应提前7天)以书面形式向酒店提出离职申请，并按规定办理离职手续;如未按规定办理离职手续，提前离岗而给酒店造成损失，员工应给予酒店相当于本人七天工资的现金赔偿，并按矿工处理。
5、员工离职流程
(1)离职时间：辞退以酒店综管部书面通知的签发日期为准;自动离职以离开工作岗位之日的考勤记录为准;
(2)离职人员将填妥的《员工离职申请表》报部门审批，经直属领导签字批准后，至综管部退还《员工手册》、工牌、考勤卡、车牌、更衣柜钥匙、员工服装等，在结清有关手续后，由酒店综管部填写《离职手续单》与各部门签字确认后，离职人员将在下月酒店正常发放工资之日至财务部领取其离职工资;
(3)工作未交接清楚者，不予批准离职。离职人员若损坏酒店物品，由酒店综管部按《赔偿标准》的规定从离职人员工资中扣除赔偿金;
(4)离职员工领取离职工资时间为酒店下月正常发放工资时间。
6、赔偿金及其它
(1)如因__酒店原因辞退已签订劳动合同并且合同未到期的正式员工，工作时间每满一年支付一个月个人基本工资的经济补偿金，最多不超过12个月;自动离职人员、试用期人员及因违纪违规被酒店劝退的人员，酒店不予支付任何经济赔偿;
(2)员工凡有本手册提及的严重过失行为或违反酒店其它规章制度的行为，酒店有权立即终止劳动关系，不给予任何补偿，并按相关规定处罚;
(3)员工离职后，一般情况下六个月内无资格参加酒店招聘活动。
第五章薪资与福利制度
一、薪资确定：
酒店本着以岗定职、以职定薪、按劳付酬的原则，根据《员工岗位级别及薪资结构》的规定，结合员工承担的责任和工作业绩，确定工资报酬的结构和数额。
二、薪资组成：由基本工资+考核工资+全勤奖+绩效奖+工龄工资等部分组成。
1、基本工资：参照社会平均收入水平，根据员工的学历、资历、所在岗位等，在规定的岗位级别内确定;
2、考核工资：根据不同职位，不同级别，从个人工资总额中拿出一定比例的工资，依据基本经营指标任务、工作职责进行考核(详见每月考核细则);
3、绩效工资：以经营指标完成情况为基础，结合工作业绩、工作效率、纪律性、协调性、责任心等方面进行考核后确定，并上下浮动。(绩效奖根据员工工作情况进行评定，原则上员工不超过50-100元/月，领班级员工以上(含领班)原则上不超过100-200元/月);
4、工龄工资：入职满一年的正式员工，不受级别限制均进行工龄工资增长。具体增长办法为：
◆服务员级：员工转正之日(入职之日)起，连续工作满一年，增长一次工龄工资，工龄工资可连续增长三年，每年增长100元，累积增加金额最高为300元;
◆主管级别职员以上：员工转正之日(入职之日)起，连续工作满一年增长一次工龄工资，工龄工资可连续增长三年，每年增长100元，累积增加金额最高为300元;
◆工龄工资单独核算，员工级别变化，岗位工资调整时不影响工龄工资的增长;
4、岗位津贴：员工所在岗位的补贴，将根据员工职别及工作状态进行补贴：原则上：员工级岗位津贴：50-100元/月，领班级以上员工(含领班)：100-200元/月;
5.全勤奖：员工出正常公休外，在无任何形式的休假。奖励金额：50元/月。
三、说明
1、新进员工均以所在岗位初级计薪，试用期为双方考察期，酒店和试用员工都有选择对方的权利，应提前七天向对方提出解除试用合同。
2、员工薪资级别升降，以酒店业绩考核制度和《员工手册》规定进行综合考评的结果为依据;
3、特殊岗位上的技术工人薪资按技付酬，数额参考就近相应级别的标准;
4、正式人员因酒店原因被辞退时，工作每满一年，可获补发一月工资做
为经济补偿金;六个月以上不满一年的，按一年计算。不满六个月补发半个月工资。处于试用期内，或因严重违反国家法律法规及酒店规章制度而被辞退者，酒店不予补发工资。
四、所得税及其它应缴交费用
员工工资标准的额度概为税前薪资数额。员工收到薪资后，应交纳个人所得税和国家规定的其它税金及社会保险费的个人应付部分等。该税费每月由酒店从员工工资中扣除代缴。
五、劳动保障
__酒店按照有关规定为员工办理社会保险，因工受伤致残致死，按国家劳动保险条例执行。
第六章
一、工作时间
规章制度
1、每周工作不超过48小时，工作时间之编排由酒店制定。因酒店运行的需求，x些岗位会超时、加班工作。超时、加班工作部分将由企业予以补休，不计发超时及加班工资。
2、排班
各部门根据工作需要进行员工排班。每月29日前为排班时间，每月1日前各部门将本月排班表(注明班次)交至酒店综管部。排班表覆盖时间为每月1日至月31日(按当月实际天数排制)。
3、休息日
(1)员工每周可享有一天全薪休息日(包括试用期，不影响全勤奖金)，但必须由部门负责人根据部门运营需要做出编排，实行轮换休息制度;
(2)每月30日前部门主管、领班需将次月的排班表向员工公布，排班确认后，任何员工不得擅自修改，如因特殊原因换班或调休，须提前申请，填写“员工换班调休单”，经部门负责人签名同意后方可换班，私自调休一律作旷工处理。
4、换班
员工因故需换班或调休，必须提前一天填写换班(调休)表，报部门主管/领班批准(经理、主管/领班需报总经理批准)方可换班。员工换班、调休，每人每月限两次。
5、加班
(1)员工应在工作时间内完成工作，酒店原则上不提倡加班;
(2)如需加班，必须事先填写“加班申请单”注明加班理由，报部门负责人签字确认方可有效;
(3)加班(不含用餐时间)统计由部门主管/领班每月26日进行，统计结果交综合部确认;
(4)主管及以上人员不填报加班申请;
(5)对加班人员，酒店给予同等时间的补休，如因工作需要无法补休的，支付相应的金额补助，加班时间可冲抵相同时间病、事假，员工加班时未打卡、未做加班登记或事先未审批的，其加班不予承认。
二、考勤管理
1、指纹打卡
(1)员工每日上下班须亲自在指定地点打卡;
(2)员工打卡时必须着制服、佩工牌，着装不规范者，按照有关规定处理;
(3)因特殊情况未打卡，当事人应填写《漏打卡单》经部门负责人签字后两日内交综管部。
2、迟到及早退
(1)、迟到：凡超过上班时间5—30分钟未到工作岗位者，视为迟到，将被扣罚5—30元;
(2)、早退：凡未向主管领导请假，提前5-30分钟离开工作岗位者，视为早退，将被扣罚5-30元;
(3)无故缺勤一天，视为旷工，并记小过一次;旷工两天计大过一次。一月内累计或连续旷工两天，视为严重违纪，予以开除。
3、请假
(1)请假手续：员工因事、因病请假，需事先填写《请假申请单》并确
定本岗位职务代理人，呈上级主管批准;未经批准休假、超假不续及续假未获批准者，将视为旷工。如因特殊原因无法事前请假，需通知部门负责人，事后补办手续。事假每月累计不能超过3天;
(2)请假核定权限：所有请假须先经部门负责人批准，再依核定的批准
权限上报，请假获批后，将相关请假资料交综管部存档。核定批准权限为：
部门主管/领班权限：1日运营经理权限：2日总经理权限：3日以上
(3)请假工资计扣标准
假类病假(非工/伤)以旷工论处事先请假，无全勤奖;事假以天计全工资100%事先没请假以旷工处理缺勤30分钟旷工以上(不含30分钟)以次数计迟到(5-30分钟以内)以次数计早退(5-30分钟以内)
三、有薪假工伤假
1、员工工伤的认定，需凭酒店认可的医院证明。部门负责人应在工伤事
时段计扣基础扣计标准要求市级医院证全勤奖50元明,无证明日全工资150%一月内累计迟到或早退5次或连续每次5-30元迟到3次，另按旷工一天扣罚，无每次5-30元全勤奖
故发生后5小时内向__酒店综管部提交工伤事故书面报告。综管部调查并确认后，方可按工伤处理。重大工伤事故的认定，以劳动部门出具的鉴定报告为准。工伤医疗期按国家有关规定执行;
2、经确认为因工负伤的员工，其休假期间，按酒店规定扣发补贴。
3、医疗期满后仍不能恢复健康的，或康复后不能从事原有工作、并拒绝酒店新安排工作的，可按国家有关规定解除合同或办理离职手续。
婚假
1、员工在酒店工作满一年者可按国家有关规定享受三天婚假;达到国家规定的晚婚年龄，即男25岁、女23岁以上结婚者，可享受八天晚婚假(不含法定假日和公休假);
2、婚假只能一次性使用。享受婚假需事先办理请假手续，超假者视情况按事假或旷工处理;
3、婚假期间基本工资不变，按酒店有关规定扣发补贴。产假
1、酒店已婚女员工享有国家规定的产假期，享受产假的女员工须有准生证;产假只能一次使用。
2、本人分娩可请产假90天(不含法定假日和公休假日)，24岁以后初次分娩可增加产假30天，妊娠五个月以上流产者，可请产假40天;妊娠三至四月流产者，可请产假30天;妊娠三月内流产者，可请产假15天。因妊娠流产享受产假，需出具医院证明和结婚证明;
3、产假期间基本工资不变，按酒店有关规定扣发补贴。
丧假
1、员工遇有丧事，须向部门负责人请假;
2、员工的亲属(父母、配偶、子女、兄弟、姐妹)去世，准假三天(遇法定假日和公休日顺延)。死者在外地的，另加往返程时间。
3、符合以上规定的丧假，其间基本工资不变，按酒店有关规定扣发补贴。
年假
员工转正(入职)工作年满一年以后，可申请休带薪年假3天，以后每工作满一年，每年递加一天，最高带薪年假不得高于5天。具体的休假办法由酒店制定。原则上年假应一次性休完，不得将年假积累至下一年度使用。年假之使用应按规定执行。申请年假需提前30天由本人书面申请。
四、员工通道及携带物品出入
1、员工须经指定通道进出酒店各工作区域(特殊情况除外)，保安人员有责任及权利做好监督，所有人员必须主动配合。
2、携带物品出入：员工若有私人物品带入酒店，须经保安人员登记。若有未登记物品带出酒店，需经部门负责人批准并签署书面意见后方可带出。
五、客用设施
除因工作需要，任何员工都不得使用客用设施，包括客用电梯、客用卫生间、餐厅、用茶坊等，未经管理人员许可使用客用设施，将依照规定予以处罚。
六、私人客访及电话
1、工作时间员工不得在工作区域内接见亲友，如遇特殊情况，需向部门负责人申请，经同意后方可;
2、除工作需要外，员工工作时间不得在工作区域以外的地点逗留;
3、员工不得在工作时间内拨打和接听私人电话，紧急情况时，需向部门负责人申请，经同意后方可;且应尽量简短，避免影响工作;
4、员工在工作时间、工作区域内，应将移动电话置于振动方式，并不得显露在外。
七、吸烟
员工不得在工作区域及营业区域内吸烟，只许在指定的区域内吸烟，违者将按相关规定予以处罚。
八、索取财物
员工不得以任何形式向他人索取财物，如：向供应商、客人等收取佣金、小费及物品，违者将立即开除。情节严重者酒店有权追究其法律责任。
九、失物及遗留物品
1、酒店区域内发现无主财物，应立即交至总台失物招领处，并按规定进行登记;
2、若失物在六个月内未被失主认领，失物由酒店有关部门按规定做出处理。
十、仪容仪表
员工外表整洁与衣着适当，是酒店重要的品牌标志之一，是酒店与客人保持良好关系的基础，酒店要求员工在工作期间始终保持如下状态：
1、头发应梳理整齐。男员工头发应盖不过耳部及衣领，不允许留胡须;女员工短发不过肩，长发应用黑色发夹或发带束扎;
2、制服应干净、平整、无污渍、钮扣齐全，无开线处;
3、皮鞋应擦拭干净，保持光亮;
4、指甲应修剪整齐，保持干净，不得留长指甲、涂指甲油;
5、穿裙装女员工应着肉色丝袜，袜子不能有破洞或抽线;男员工应着黑色袜子;
6、化妆品与香水应使用恰当，女员工着淡妆上岗;
7、穿制服时不佩戴过多饰品(手表和结婚、订婚戒指除外);
8、注意个人卫生，应防止体味和口臭。
十一、保密制度
1、凡涉及酒店经营发展、直接影响酒店权益和利益的重要决策文件资料、酒店的规则、财务报表、统计资料、重要会议记录、酒店经营情况等，均纳入酒店保密范围，资料严格保管，禁止擅自外传;各类信息禁止擅自外泄;
2、酒店内部所发生的负面事件和消防、卫生事故等情况不得擅自外泄;
3、出现下列情况之一者，给予警告，并扣罚10元以上500元以下：
(1)泄露酒店秘密，未造成严重后果或重大经济损失的;
(2)已泄露酒店秘密但采取了有效补救措施的;
4、出现下列情况之一的，予以辞退并令其酌情赔偿经济损失：
(1)故意或过失泄露酒店秘密，造成严重后果或重大经济损失的;
(2)违反保密制度规定，替他人或竞争对手窃取、刺探、收买或违章提供酒店秘密的;
(3)利用职权强制他人违反保密规定的。
第七章公共设施
一、员工更衣室、更衣柜
1、为员工配备的更衣柜应保持清洁;
2、不得在更衣柜内放置贵重物品、易燃、易爆危险品及食品饮料;
3、更衣柜随时紧锁，如有物品丢失，应及时报保全部协助查找;
4、更衣柜不得私自换锁，不得占用他人更衣柜，或相互对换更衣柜，特殊情况下需员工合用更衣柜时应服从安排;
5、更衣柜钥匙忘带或遗失，不得私自撬柜、换锁，经酒店行政人事部批准方可设法打开更衣柜;
6、更衣柜若有人为损坏情形，需照价赔偿，并按规定给予当事人处罚;
7、员工有责任保持更衣室的清洁，严禁随地吐痰、乱扔垃圾或其它有碍卫生整洁的行为，严禁在更衣室内高声喧哗、娱乐或未经批准留宿;
8、当酒店出于管理工作需要授权有关部门检查员工更衣柜时，员工应给予支持和配合;
9、员工离职时须清理更衣柜，并将门锁打开。
二、员工用餐
所有员工均在指定的区域就餐，员工每次用餐时间规定为30分钟，就餐时间根据各部门根据具体情况安排，轮换就餐。
三、员工工号牌(工号牌)
1、员工工作时间必须佩带工号牌;
2、若工号牌损坏或遗失，须立即上报酒店行政人事部，尽快予以修补或补发(按规定支付补发费用20元);
3、若发现上班未佩带工号牌或佩带非本人的工号牌，视为违纪，按相应规定处罚;
4、员工工号牌一律佩带在制服左前胸。
四、制服
1、酒店根据工作岗位为员工提供制服;
2、在员工离职时，须验证服装完好无损，如果出现破损，则按300元/套的标准进行扣除;
3、员工制服由个人保管，员工有责任保持制服的整洁完好，若因疏忽或恶意导致制服损坏，所发生的缝补、购置费用由员工按比例承担;
4、除非工作需要和获得特别许可，员工不得在酒店区域之外穿着制服;
5、员工应按要求穿着制服，制服上不得佩带任何规定之外的饰物，不得私自修改制服。
五、员工告示栏
1、酒店的通知、人事令、重要信息、文件刊物等，将通过员工告示栏发布，所有员工应留意并认真阅读。若因疏忽未能及时了解，责任自负;
2、未经许可，员工不得私自在员工告示栏内张贴任何通知或告示;
3、禁止任何针对员工告示栏的干扰或破坏行为，违者将按酒店相关规定予以处罚。
六、员工宿舍
1、员工申请住宿条件：若酒店所在区域内无寻求适当住所的条件或交通不便，在该酒店工作的员工，可以用书面形式申请住宿，由本人提交书面申请部门负责人签字，经酒店行政人事部同意后，可按照行政人事部安排的宿舍入住。入住期间，每月产生的水、电、煤气费用自理;
2、酒店为员工提供住宿，以居住人在酒店服务为先决条件，若员工离职，应立即搬离员工宿舍并办妥相关手续，否则酒店有权强行将其搬离宿舍。
第八章安全守则
一、火灾
(一)、火灾发生时的应对办法
1、关掉电源、燃气源;
2、立即报警;
3、组织扑救(初期火灾);
4、疏散顾客;
5、保护现场;
6、协助消防部门调查起火原因。
(二)、疏散办法
1、楼梯是疏散的唯一途径;
2、禁止乘坐电梯;
3、尽可能使用消防楼梯间;
4、走廊充满烟雾时，应注意“紧急出口”指示灯，向指示灯方向走;
5、当直立行走呼吸困难时，应弯腰前行或趴在地上爬行。
(三)、火灾的防范
1、对员工进行火灾安全防范教育，要求每一位员工均能“三懂三会”，即懂本岗位产生火灾的危险性、懂本岗位预防火灾的措施、懂本岗位扑救火灾的方法;会报警、会使用本岗位灭火器材、会扑救初起火灾;
2、定期对各岗位灭火器材、电线开关等进行全面检查，对压力不足或超过使用期的灭火器材进行更换，对自动喷淋装置不能正常使用的进行报修并落实跟进处理情况;
3、定期对天然气泄漏报警器进行检查维护，确保使用天然气的安全;4、对库房进行专人管理，非工作人员严禁入内，更不得在库房使用明火吸烟，一经发现，将对管理人及库管员进行严肃处理。
二、火灾报警
当火灾发生后，每位员工都有权力和义务报警;以最快的速度报告主管负责人、总经理;除非特别紧急的情况，都必须先向酒店内部报警，由总经理视情况决定是否向公安消防部门报警。
1、记住内部火警电话：
2、报告火情：将火情发生的位置、地点、燃烧物质、火势大小、有无人员被困、自己所在岗位及姓名报告主管负责人。
三、接警后的措施(火警报警电话设置的位置在)
1、要详细记录报警人姓名、部门;
2、冷静详细了解火情发生的位置、地点、燃烧物质、火势大小、有无人员被困以及报警人的姓名、所在岗位等情况;
3、由发现隐患者及时报告总经理、保安负责人等相关人员;
4、由总经理、部门负责人组成调查、甄别、确认小组，赶赴现场查清下列问题：
A、火情的具体位置、燃烧物品、燃烧范围及火势走向;
B、火源是电起火还是其他原因;
C、火场有无人员被困，有无贵重物品，有无易燃易爆危险物品等。
5、迅速组成火灾临时指挥部，指挥长为总经理，成员包括保安负责人、部门经理以及相关管理人员，由指挥长迅速做出是否119报警的决定;
6、派专人到酒店门口岔道迎接消防车，引导配合消防车抵达火灾现场。
四、部门措施
1、义务消防队
A、立即带好消防器材和工具赶赴现场，等候命令;B、按照指挥部的指令进行扑救。
2、酒店总经理与运营经理立即到过现场，根据火情大小，派专人迅速关闭燃气炉灶阀门、通风、抽风阀门、空调和有关电器设备;
3、由部门管理人员及男性员工组成人员疏散组，对女员工、客人进行疏散，疏散路径严格按照消防预演路径、消防疏散图的逃生路径执行;
4、妥善处理食用油脂，组织男性员工将部门内所有液化气瓶、可燃物搬离火灾现场，集中在火灾指挥部指定的安全地带由专人看管;
5、如火情发展，在工程部人员撤出前，配合将所有电源、燃气阀门、制冷设备和门窗全部关闭。
五、组织疏散
如无法控制火情，迅速按照酒店制定的疏散计划组织人员疏散。
1、二次报警(119报警)后，指挥部应立即做出疏散决定;
2、立即利用背景音响系统(消防广播系统)进行反复广播。内容主要是要求宾客听从工作人员的指挥，在工作人员的引导下，从最近的疏散通道撤离火场以及不要乘坐电梯等;
3、广播的同时，员工迅速检查区域内有无客人，检查完毕将门窗关好，在房门上做出“已检查”标志;
4、疏散人员时走安全通道(安全梯)，绝对禁止乘坐电梯;
5、引导客人排成一路纵队，从安全梯疏散;
6、酒店财务部的现金和贵重物品需由专人在保安的护送下撤离;
7、疏散可能助燃的易燃物品和煤气罐、氧气瓶等危险品;
8、疏散前保安要认真检查安全出口、疏散楼梯、疏散通道、应急照明和安全指示标志等安全疏散设施，确保畅通;
9、疏散到安全地带后，要集中客人，由运营经理组织，各部门管理人员、保安员进行登记，核实人数。
六、灭火器适用范围
1、泡沫灭火器：用于油脂、木材、棉丝品着火;
2、二氧化碳(CO2)灭火器：用于600V以下电器、贵重设备、仪表仪器着火;
3、干粉灭火器：用于石油制品、可燃气体、易燃液体着火;
4、1211灭火器：用于易燃、可燃液体、气体、电器设备着火和初期火灾。
七、出现食物中毒事件的应急预案
食物中毒多因食品、饮料贮存不当所致，其中毒症状多见于急性肠胃炎症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。为保障的宾客以及酒店员工的人身安全，在发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，能有效控制事态，蓝酒店损失及影响降低到最小，酒店特制定应急预案如下：
(一)、事故防范
1、采购人员严把采购关，收货人员严把验货关，仓库人员把好食品入库关，厨师严把制作关;
2、严格按照《食品卫生法》的要求，切实执行“五四”制度;
3、厨房员工个人卫生做到“四勤”：
①勤洗手、剪指甲;
②勤洗澡、理发;
③勤洗衣服、被褥;
④勤换工作制服;
4、用(食)具实行“四过关”：
①一洗
②二刷
③三冲
④四消毒，用(食)具清洗消毒完毕，必须将水渍擦拭干净放入保洁柜内，避免二次污染;
5、环境卫生采取“四定”办法：
①定人
②定物
③定时间
④定质量，划片分工，包干负责。
6、厨房操作人员在操作成品时，必须佩戴口罩，患有感冒、伤风等传染性疾病的员工，必须立即停工休息，不得带病上岗;
7、员工上班期间做到“三要”――工作前后、大小便后要洗手，工作前要漱口;“五不”――在宾客面前不掏耳、不剔牙、不抓头皮、不打哈欠、不抠鼻子;“两个注意”――服务前注意不食韭菜、大蒜和大葱等有强烈气味的食;在宾客面前，咳嗽、打喷嚏须用手帕掩住口鼻，并转身背向宾客;
(二)、应急措施
1.及时逐级报告
一旦发生食物中毒，部门负责人应及时向总经理报告，总经理则向上级食品卫生监督检验所、医院和上级主管部门报告。报告内容有：发生中毒的单位、地址、时间、中毒人数及死亡人数，主要临床表现，可能引起
中毒的食物等。以利于有关部门积极采取措施、组织抢救、调查分析中毒原因和预防方法。若怀疑投毒则应向公安机关报告，并立即查找并控制嫌疑人，配合公安机关调查、侦破;
2.立即抢救中毒顾客
当总经理作出通知急救中心或送医院抢救时，应立即拨打“120”与急救中心或医院联系，讲清楚地点、中毒人数、中毒程度、症状等。待救护车到达后，派专人护送前往医院救治;
3.保护现场、保留样品
发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物，立即停止营业，疏散客人，做好解释工作。病人吃剩的食物不得倒掉，食品用工具、容器、餐具等不得冲洗，病人的排泄物(呕吐物、痰迹、血蹟等)要保留，以便卫生部门采样检验，为确定食物中毒提供可靠的情况。4.如实反映情况
酒店负责人及与本次中毒有关人员，如厨房工作人员、部门经理及病人等应如实反映本次中毒情况。将病人所吃的食物，进餐总人数，同时进餐而未发病者所吃的食物，病人中毒的主要特点，可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映;
5.对中毒食物的处理
在查明情况之前对可疑食物应立即停止食用。在卫生部门已查明情况，确定了食物中毒，既可对于引起中毒的食物及时进行处理。对中毒食物可采取煮沸15分钟后掩埋或焚烧。液体食品可用漂白粉混合消毒。食品用工具、容器可用1～2%碱水或漂白粉溶液消毒。病人的排泄物可用20%石灰乳或5%的来苏溶液进行消毒。
※如遇有意外伤亡发生，员工应保持冷静，立即将情况向上级汇报;※如遇火灾、水灾及其他人力所不可抗拒的自然灾害等紧急情况，员工将被要求作额外加时工作，员工必须无条件服从、听候指挥调度;
※加设警示标志，警告他人勿靠近危险;
※在紧急情况下，希望每位员工鼎立合作，确保酒店及员工的人身和财产安全。
第九章奖惩条例第一条处罚
(一)处罚等级参照过失行为情节轻重及对酒店利益、声誉影响程度确定。具体对应如下：
1、口头警告：过失行为情节轻微，对酒店利益、声誉未造成不良影响;
2、记小过：过失行为情节严重，对酒店利益、声誉造成一定负面影响;
3、记大过：过失行为情节非常严重，对酒店利益、声誉造成严重消极影响;
4、辞退：过失行为情节恶劣，对酒店利益、声誉造成巨大伤害，若触犯国家相关法律、法规，酒店将移送司法机关处理;
5、违纪员工本月内累计警告三次，即视为记小过一次;凡本月内累计记小过两次，视为记大过一次;凡本年内累计记大过两次，即予以辞退。
(二)员工若有以下过失行为，酒店将按照不同处罚等级予以处罚：口头警告凡在工作期间有以下行为之一者，予以口头警告处分：
1、工作期间，未经许可会见访客，处理私人事务的;
2、搬弄是非，诽谤他人，妨碍酒店工作秩序和团队和谐的;
3、不按岗位职责规定工作，违反操作程序，服务不规范的;
4、工作时不按规定着装、佩带工牌，及个人卫生、仪容仪表不符合酒店规范标准的;
5、考勤打卡前不着制服的;
6、随地吐痰或乱扔纸屑杂物，影响环境卫生的;
7、未经许可使用客用设施或非员工通道的;
8、无故迟到、早退、时间在10分钟以内的;
9、班前班后不清场、不打扫环境卫生的;
10、下班后无故逗留营业场所的;
11、不按时参加班会的;
12、未经批准，私自换班、替班的及工作期间私自离岗、串岗的;
13、未能保持更衣柜整洁、以及违反更衣柜、制服管理规定的;
14、未经许可，不在指定地点用餐的;
15、未按规定张贴、悬挂酒店、部门资料的;
16、工作时间聚众闲聊、打闹、高声喧哗，吃零食，睡觉，看书、报刊、杂志或从事其它与工作无关事情的;
17、逾期未办理、出具酒店所需手续的;
18、其它与上述情节、性质类似的违纪行为;凡工作期间有下列行为之一者，予以记小过处分：
1、脱岗、串岗20分钟以上1小时以下的;
2、私自处理宾客遗留财物、不上交的;
3、未经主管批准、私自外出的;
4、未经主管批准、使用酒店电话的;
5、在酒店告示栏或其它场所随意撕毁、更改洋蓝酒店张贴的布告通知的;
6、一月之内无故迟到、早退3次，时间在15分钟以内的;
7、不了解酒店开展的活动，对客人敷衍了事、待客不耐心的;
8、拒绝让保全检查衣柜、皮包等;
9、擅自在酒店区域内散发与酒店工作无关宣传品的;
10、行为不当有损酒店信誉，情节轻微的;
11、从第一次被警告之日起，一月内累计满两次的;
12、故意涂改、损坏工号牌、考勤卡等类似行为;凡工作期间有下列行为之一者，予以记大过处分。
被记大过者，必须下岗培训：
1、在工作时间、工作区域内与同事或宾客发生过分亲密或争执现象，造成不良影响的;
2、消极怠工，不服从上级工作安排，公开顶撞上司，影响工作开展的;
3、工作失职、失误、渎职，造成酒店利益受损的;
4、违反消防、安全管理制度未造成严重后果的;
5、在更衣柜内发现酒店财物的;
6、偷吃、偷拿酒店食物、财物的;
7、一月内迟到5次以上(迟到5次算旷工一天)累计时间在30分钟以内的;
8、一月内被记小过两次。
9、怠慢客人，因服务态度、服务质量问题受到宾客口头批评或书面投诉的;
10、对酒店会议精神和文件、规章制度传达贯彻不及时的;
11、由于自身原因被电台、电视台、报刊等媒体曝光，对酒店造成不良影响的(曝光情况不属实者除外);
12、工作时间内赌博或围观赌博的;
13、遇事故发生，借故逃避，虚报、谎报案件、险情，造成酒店损失的;
14、擅自脱岗一小时以上的;
15、其它与上述情节、性质类似的违纪行为。
辞退凡属下列范畴的员工，即作辞退处理：
1、再次培训后，考核仍不合格者;
2、在经营场所与他人争吵或谩骂、威胁、恐吓他人，打架闹事，影响恶劣者;
3、损毁、涂改酒店文件、资料者;
4、偷窃、侵占、挪用、破坏酒店、客户、同事财物，或擅自将酒店物品带离酒店区域者;
5、在上岗一年内受到记小过两次处分者;
6、伪造、盗用酒店印章、介绍信、营业执照、资料者;
7、弄虚作假，伪造证件、证明、记录，经查属实者;
8、散播损害酒店利益的谣言，引起严重后果者;
9、泄露酒店机密，导致酒店利益受损者;
10、利用酒店名义进行私下交易，收取好处费、回扣，损害酒店利益、影响酒店声誉者;
11、故意包庇违纪、违法行为，窝赃或作伪证者;
12、工作中利用职务之便，侵吞酒店财物者;
13、煽动或以暴力胁迫他人消极怠工、罢工或集体离职者;
14、年度内累计记大过两次未能依规定抵消者;
15、一般员工无故连续旷工2天者;
16、其它与上述情节、性质类似的违纪行为。
(三)处罚办法：
1、口头告诫：适用轻微过失行为;
2、罚款：为“辞退”以外所有级别的处罚形式。罚款须开处罚单;
(1)口头警告：罚款10-30元;
(2)记小过：罚款30-50元;
(3)记大过：罚款50-100元;
(四)处罚适用对象：全体员工。
第二条奖励
(一)、奖励等级
对员工的奖励包括嘉奖、记小功、记大功三个等级。三个等级的奖励除给予精神荣誉、作为晋升参考外，并酌情发放奖金：嘉奖：奖金50元;
记小功：奖金100元;记大功：奖金200元;
(二)、嘉奖
员工有下列行为之一者，予以嘉奖：
1、维护集体荣誉，事实具体的;
2、工作勤奋、品行优良，有具体表现的;
3、整理编辑重要资料、报告，内容完善优异的;
4、拾金不昧的;
5、具有其它事迹，足以成为员工楷模的。
(三)、记小功
员工有下列行为之一者，予以记小功：
1、对经营或管理制度提出具体方案，经采用后确有成效的;
2、研究改善工作方法、提高工作效率或降低成本，确有成效的;
3、遇到火灾、勇于负责，并处理得当的;
4、对违反酒店规定或损害酒店利益之人和事，勇于检举揭发的;
5、防患于未然，在避免意外事故的发生方面起到突出作用的;
6、承办、执行、策划或督导重要事务成绩显著的;
7、具有其它先进事迹，足以表扬的;
(四)、记大功
员工有下列行为之一者，予以记大功：
1、遇到意外事故或灾变，奋不顾身尽力抢救从而减轻酒店损失的;
2、对酒店有重大贡献或显著提升__酒店荣誉的;
3、具有其它重要先进事迹，足以成为其他员工表率的。
第十章附则
1、凡属酒店员工，均适用本《员工手册》;
2、本《员工手册》遇有不够详明之处，请参见《洋蓝酒店管理手册》;
3、本《员工手册》内容解释权归成都嘉云置业__酒店;
4、酒店有权根据经营管理实际情况的变化，对本《员工手册》进行修订、增补;
5、本《员工手册》严禁涂写、损坏，离职时必须交回酒店综管部。
酒店员工规章制度大全篇12
（试行方案）
一、总则
1.1为规范职员工资的确定及调整办法等有关事项，特制定本制度。
1.2本制度适用于公司全体职员（即惠州本部胶驻外工作的职员）。本制度所指工资，是指每月定期发放的工资，不含奖金和津贴事项（技术系列的项目津贴除外）。
二、工资结构
2.1职员工资由固定工资、浮动工资两部门组成。
2.2固定工资包括：基本工资、技能工资、住房补贴、医疗补贴。固定工资是根据职员的职务、资历、学历、技能等因素确定的、相对固定的工作报酬。
2.3浮动工资包括：考勤工资、绩效工资、效益工资，项目开发人员还有项目津贴。浮动工资是根据员工考勤表现、工作绩效及公司经营业绩确定的、不固定的工资报酬，每月调整一次。
2.4项目津贴自研发项目经总经理批准立项后，于相关研发人员当月工资中发放。项目经理每月对相关研发人员进行考核，确定发放比例，最高为工资标准的20%。
2.5项目完成状况由公司技术战略发展委员会进行评估。项目如提前或按期完成，项目津贴自完成当月停发。在预定的截止时间，如项目完成率低60%，项目津贴自当月停发；如项目完成率高于60%，项目津贴继续发放，直至项目完成当月为止。技术战略发展委员会根据项目评估价值、完成的质量、进度状况，确定项目奖的发放。
2.6职员工资扣除项目包括：个人所得税、教育金、缺勤、扣款（含押金、借款、罚款等）、代扣社保费、代扣补充保险费、代扣住房公积金。
2.7职员工资发放如有错漏，或需退还捐款时，将在下月工资“补杂”项补发。
三、工资系列
3.1公司根据不同职务性质，分别制定行政、技术、营销三类工资系列。
3.2行政工资系列适于于从事行政、财务、生产等日常管理或事务工作的职员。
3.3技术工资系列适用于从事产品技术开发、生产技术、品质管理等专业技术工作的人员。
3.4营销工资系列适用于从事营销、推广及相关工作的职员，包括市场本部及难驻外机构所有职员。
3.5职员工资系列适用范围详见下表3-1：
表3-1工资系列适用范围
工资系列适用范围
行政工资1、总经理办公会成员
2、总部助理部长以上职员（市场本部及下属部门除外）
3、总经办、行政人事部、财务部、审计部、物料供应部所有职员
4、研究部、工业设计部、技术工程部、生产技术部、质量管理部、生产部从事非专业技术工作的职员
技术系列研究部、工资设计部、技术工程部、生产技术部、质量管理部、市场推广部、客户服务部所有职员
营销系列1、市场本部及下属市场管理部、行业销售部、市场推广部、销售计划部、客户服务部所有职员
2、驻外机构所有职员（含经理、财务经理等）
四、工资计算方法
4.1工资计算工式：
实发工资=应发工资+补杂项目－扣除项目
应发工资=固定工资+浮动工资
固定工资=基本工资+技能工资+住房补贴+医疗补贴
=工资标准×固定工资系数之和
浮动工资=考勤工资+绩效工资+效益工资
=工资标准×浮动工资系数之和
4.2工资标准的确定:
根据职员所属的工资系列\职务，确定职员薪级.再根据职员薪级，确定对应的工资标准。参见《职员职务-薪级对照表》、《职员薪级表》。
4.3；固定工资与浮动工资的标准系数设定：
设工资标准为1，；固定工资标准系数为A，其中基本工资、技能工资、住房补贴、医疗补贴标准系数为别为A1、A2、A3、A4，A=A1+A2+A3+A4。
浮动工资标准系数为B，其中考勤工资、绩效工资、效益工资、项目津贴标准系数分别为B1、B2、B3、B4，B=B1+B2+B3+B4。
以上系数的标准设定说明如下表4-1：
表4-1：工资项目标准系数高级定
工资系列固定工资标准系数（A）浮动工资标准系数（B）
合计基本工资（A1）技能工资
（A2）住房补贴
（A3）医疗补贴
（A3）
合计考勤工资
（B1）绩效工资
（B2）效益工资
（B3）项目工资
（B4）
行政系列0.70.20.40.080.020.30.10.10.1/
技术系列0.70.20.40.080.020.50.10.10.10.2
营销系列0.50.20.20.080.020.50.10.10.3/
4.4固定工资计算方法：
固定工资=基本工资+技能工资+住房补贴+医疗补贴
=工资标准__（A1+A2+A3+A4）
4.5浮动工资计算方法：
浮动工资=考勤工资+绩效工资+效益工资+项目津贴
=工资标准__（B1__C1+B2__C2+B3__C3+B4__C4）
其中，C1为考勤考核系数，C2为绩效考核系数，C3为效益考核系数，C4为项目考核系数。确定方法分别见下表4-2、4-3、4-4、4-5：
表4-2：考勤考核系数（C1）确定方法：
C1初始值=1
考勤结果C1扣除值
旷工0.5天以上1
病、事假每请一天0.25
月累计迟到/早退每满5次0.5
月累计迟到/早退时间每满1小时0.5
1次事前未办请假手续0.2
C1=初始值D扣除值
表4-3：绩效考核系数（C2）确定方法
考核
成绩考核成绩
含义占职员总数
的比例绩效考核系数
C2的取值
S优秀5%1.3
A良好15%1.1
B合格60%1.0
C基本合格15%0.6
D较差5%0
表4-4:效益考核系数(C3)确定方法
效益指标达成率效益考核系数
C3的取值效益指标达成率效益考核系数
C3的取值
151%以上261%-80%0.8
121%-150%1.541%-60%0.6
101%-120%1.221%-40%0.4
81%-100%10-20%0
表4-5:项目考核系数(C4)确定方法
考核期内项目进程完成率项目考核系数
完成100%以上1
完成80%-100%0.8
完成60%-80%0.6
完成60%以下0
项目考核由项目经理负责。
五、试用期限职员薪级确定
5.1工资由总部发放的试用期职员
5.1.1透过招聘方式进入公司的试用期职员，其薪级应由本部门负责人在大幅度考核后提出推荐，填写（附3），经行政人事部、主管领导审核，总经理批准确定。
5.1.2透过毕业分配方式直进入公司的试用期职员，其薪级由行政人事部提出推荐，填写《职员薪级调整表》，主管领导审核，总经理批准确定。
5.1.3试用期职员如在职时即担任总部课长以上行政职务，或分公司财务经理经理、副经理、经理等行政职务者，薪级一般应确定为其职务相应的下限薪级标准。
5.1.4试用期职员如在入职时未担任以上行政职务者，根据表5-1执行表中“试用期职员学历”均指国家承认的学历标准。用人部门在给有2年以上工作经验的试用期职员确定试用期薪级时，应根据试用人员的潜力、经验及试用职位的工作复杂程度，在上限范围内酌情思考。基本原则：有2年以上工作经验的技术系列试用人员，每满1年薪级可上调节器3-5级，最多不能超过同等到学历的上限；有2年以上工作经验的非技术系列试用人员，每满1年薪级可上调节器1-3级，最多不能超过同等到学历的上限。
5.1.5对于公司急需的特殊人才，试用期工资可突破以上5.1.3、5.1.4条规定和标准，需由用人部门在《职员薪级调整表》上写明申请的工资标准及局面理由，经行政人事部、主管领导审核，总经理批准确定。
表5-1部分试用期职员薪级确定办法
[适用范围：工资由总部发放，且未担任行政职务者]
试用期职员
学历0-2年工作经验者2年以上相关工作经验者
薪级工资标准薪级浮动范围及上限
博士336000可适当上浮1D15级
上限为第18级（9800）
硕士522600可适当上浮1D20级
上限为第32级（6200）
双学士542400可适当上浮1D20级
上限为第34级（4600）
本科601800可适当上浮1D20级
上限为第40级（5800）
大专661200可适当上浮1D15级
上限为第51级（2700）
中专71700可适当上浮1D15级
上限为第56级（2200）
备注1、有2年以上相关工作经验的技术系列试用人员，每满1年薪级可上调3-5级，最多不能超过同等学历标准上限。
2、有2年以上相关工作经验的非技术系列试用人员，每满1年薪级要上调节器1-3级，最多不能超过同等学历标准上限。
5.2工资由驻外机构发放的试用期职员
5.2.1分公司信下属经营部、办事处试用期职员的薪级由所属分公司招聘考核负责人提出推荐，填写《职员薪资调整表》，由分公司经理确定。分公司及下属经营部、办事处的.试用期职员工资状况应报所属分公司经理备案，分公司经理、总部行政人事部、财务部、审计部有权对管辖的驻外职员工资状况进行查询、监督。
5.2.2驻外机构试用期职员薪级确定办法参见5-2。表中“试用期职员学历”均指国家承认的学历标准。驻外机构可根据当地经济发展水平、社会平均工资水平，以及试用人员的潜力、经验，试用职位的工作复杂程度，在上、下限范围内确定试用期职员的薪级标准。
表5-2驻外机构试用期职员薪级确定办法
[适用范围：工资由驻外机构发放的试用期职员]
试用期职员
学历下限上限
薪级工资标准薪级工资标准
5.2.3对于驻外机构急需的特殊人才，试用期工资可实在以上2条规定的标准，但需要由驻外机构填写《职员薪级调整表》，提出书面理由，报行政人事部、市场管理部审核，主管领导批准确定。
六、薪级调整
6.1应届大中专毕业生见习期满一年，或招聘人员试用期满，试用考核合格，贴合转正条件者，应办理转正手续，重新确定薪级。
6.2公司每年6月、12月进行两次职员绩效综合考核，并根据考核成绩，重新确定所有职员的薪级。
6.3以上试用期考核，绩效综合考核均采用“SABCD”评分制。考核成绩与薪级调整幅度的对应关系规定如下：
表6-1.绩效综合考核与薪级调整幅度对就在关系
考核
成绩考核成绩
含义薪级调整幅度备注
S优秀上调5-6级
职员薪级调整的上限为职员考核时担任的行政或技术职务的薪级上限。
A良好上调3-4级
B合格上调1-2级
C基本合格上调0级
D较差下调1-2级
6.4职员转正薪级确定程序同试用期薪级确定程度，即同以上5.1.1\5.1.2\5.2.1条所述。
6.5原则上公司将在每个财务年度结束后，根据当年的经营业绩，对全体职员工资标准予以普调，并发文公告。
七、工资发放
7.1职员每月工资发放时间为下月15日，如遇节假日应提前。
7.2职员的工资条应采用逐级发放的办法：一般职员的工资由课长发放，课长的工资条由部长或助理部长发放，部工及助理部长的工资条由副总级主管领导发放，副总级领导工资由总经理发放。
7.3职员请假、休假时工资标准，按相关制度的规定执行。
7.4职员离职时的工资结算方法，按职员离职管理程序的规定执行。
八、其它事项
8.1所有职员的工资均为公司机密。任何泄露、探听他人工资者，一经发现，予以一次书面警告，并处100D500元的处罚。
8.2本制度由行政人事部起草，总经理办公会审定，总经理签字生效。
附：不同工资系列工资计算案例
例1：设一名享受行政工资系列的职员，薪级为第48级，工资标准为3000元，当月考勤考核系数为0.8，绩效考核系数为1.2，效益系数为0.8，则其工资项目分别为：
固定工资项目应发金额（元）浮动工资项目应发金额
基本工资3000__0.2=600考勤工资3000__0.1__0.8=240
技能工资3000__0.4=1200绩效工资3000__0.1__1.2=360
住房补贴3000__0.08=240效益工资3000__0.1__0.8=240
医疗补贴3000__0.02=60//
固定工资合计2100浮动工资合计840
应发工资合计2940
例2：设一名享受技术工资系列、参与某一项目研发工作的职员，薪级为第48级，工资标准为3000元，当月考勤考核系数为0.8，绩效考核系数为1.2，效益系数为0.8，项目考核系数为0.8，则其工资项目分别为
固定工资项目应发金额（元）浮动工资项目应发金额
基本工资3000__0.2=600考勤工资3000__0.1__0.8=240
技能工资3000__0.4=1200绩效工资3000__0.1__1.2=360
住房补贴3000__0.08=240效益工资3000__0.1__0.8=240
医疗补贴3000__0.02=60项目津贴3000__0.2__0.8=480
固定工资合计2100浮动工资合计1320
应发工资合计3420
例3：设一名享受营销工资系列的职员，薪级为第48级，工资标准为3000元，当月考勤考核系数为0.8，绩效考核系数为1.2，效益系数为0.8，则其工资项目分别为：
固定工资项目应发金额（元）浮动工资项目应发金额
基本工资3000__0.2=600考勤工资3000__0.1__0.8=240
技能工资3000__0.2=600绩效工资3000__0.1__1.2=360
住房补贴3000__0.08=240效益工资3000__0.3__0.8=240
医疗补贴3000__0.02=60//
固定工资合计1500浮动工资合计1320
应发工资合计2820
酒店员工规章制度大全篇13
1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。
2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
4、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。
5、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋，肉色统补袜其端不得露于裙外。
6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。
7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。
8、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
9、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。
酒店员工规章制度大全篇14
一、目的：
为加强员工宿舍管理，给大家营造一个整洁、舒适、安全、有序的住宿环境。
二、寝室长职责：
1、每间寝室设立室长一名，全面负责本宿舍的卫生、纪律、安全等方面的工作。
2、每月制定本宿舍的&39;卫生值日表。
3、寝室长有义务向酒店行政办公室及时汇报寝室内发生的异常情况，否则视情节轻重，对寝室长进行过失处理。
三、作息时间：
1、员工晚上外出必须在24：00之前归宿，如不能按时回宿舍者，应以请假条的形式报宿舍管理员请假，每月每人不能超过3次。如超过3次，宿舍管理员有权对违纪者处以50元/次的扣款。如因工作原因不能按时归宿的，须由部门最高主管签属的证明。如没有按时归宿，且无夜归证明单或未向宿舍管理员以书面形式请假的，也将予以50元/次的罚款。
2、22：00以后禁止在寝室内接待外来人员，禁止留宿外来人员，凡私自留宿外来人员者，每次罚款100元，连续三次则取消住宿资格。如寝室长未对其明确指出或劝阻，则予以过失处理。如外来人员留宿期间发现公物损坏、财物丢失等，将由当事人负责赔偿。
四、卫生制度：
1、员工必须养成良好的卫生习惯，共同维护宿舍良好的卫生环境。
2、每位员工必须按照寝室长安排的卫生值日表按时打扫寝室卫生，包括倒垃圾。
3、值日员工不按规定打扫卫生或不按规定投放垃圾，经寝室长提醒后仍不执行者，由行政人事部视情节轻重予以违纪处理。
酒店员工规章制度大全篇15
珍惜资源，节约资源是我们每一位公民的责任。为了切实贯彻落实_，创建绿色酒店，切实加强酒店的节能、节水、节电管理，搞好节能、节水、节电工作，特制定本管理制度：
一、管理原则
(一)切实增强节约意识。全体酒店人员都要充分认识到开展节水、节电、节能的重要性和紧迫性，强化节约意识，养成良好习惯，做到节约人人有责、人人有为。
(二)爱护水、电设施，保证正常的水、电供给。
(三)大楼用水用电实行二级管理，日常管理以各部门为主;工程部作为酒店的后勤保障部门，负责对各部门用水用电进行监督和检查。
二、管理制度
(一)节电管理制度
1、节约照明用电。酒店内外使用节能灯，自然采光条件较好的区域，白天充分利用自然光;夜间楼内公共区域(含卫生间)尽量减少照明灯数量。道路用灯每晚定时开关，人走灯灭，杜绝白昼灯、长明灯。
2、节约办公设备用电。办公设备不使用时要设置好节电模式，长时间不使用的要及时关闭，减少待机能耗。加快淘汰高能耗办公设备。新购买的用电办公设备必须达到规定的能效标识。非工作时间，要及时关闭电热水器等用电设备。
3、加快用电设备改造。大力推进用电设备的节电改造。因地制宜进行节电改造，确保非节能灯和其它高能耗设备逐步改造或更新。
4、严禁私自接线装灯、安插座，严禁使用电炉、热得快、电热杯、电热器等大功率电器，如需使用，应报办公室批准。
(二)节水管理制度
1、注重洗手间用水节约。加强用水设备的日常维护管理，避免出现“长流水”现象;在显著位置设置节水提示标志。
2、注重绿化节约用水。提倡循环用水，绿地用水尽量使用雨水或再生水;推广喷灌、微灌、滴灌等节水灌溉方式，禁止用自来水涌灌。
3、加强设施维修改造。经常对供水设施进行检修，认真进行管网检查，尤其要关注预埋管道使用情况，发现问题及时检修，杜绝跑滴漏现象。
4、定期观测定量分析。安排专人定时定期抄录水表，即比较分析用量，发现情况异常，立即进行管网检查，采取有效措施。
(三)其他节能管理制度
1、节约办公用品。利用网上办公系统，逐步推行网络无纸化办公，节约纸张，控制打印、复印数量以及书面材料的发放范围。
2、规范办公用品采购程序，严格审批和控制办公用品发放数量，鼓励重复利用，做好办公废纸的回收，设立定期回收制度。
3、节约通信费用。根据工作需要，正确选择固定电话、移动电话、和普通邮件等通讯方式。言简意赅，缩短通话时间，可发文字短信的尽量不用通话等。
4、合理安排工作。尽量减少使用机动车，以节约油费、过路费等。
三、检查制度
(一)开展节水、节电、节能检查。工程部派专人对所辖范围所有用电、用水的设备、设施进行定期检查，严防滴、漏、跑、冒、耗现象发生，堵塞水电浪费的漏洞。
(二)加强科学管理，工程部要发挥职能作用，加强监督与检查，实行定期检查制和不定期抽查制，发现对开长流水、白流水、长明灯、光线充足情况下开灯及无人情况下开灯、开饮水机、电脑等浪费现象严重的部门和个人予以批评以至必要的处罚。
酒店员工规章制度大全篇16
一、劳动管理制度：酒店员工每月休息两天（炊事班师傅、配菜人员除外，一般安排在周六周日），有事请假（不发工资）回店销假，书写请假条，经批准后方可离岗，否则安旷工论处，旷工一天扣发基本工资的百分之两百。
二、工作管理制度：全体员工务必要服从安排，听从指挥，当天工作务必要当天高标准地完成，上班时间不许会客、接打电话、看电视、做私活。
三、财务管理制度：各项收支要做到日清月结，总台每一天要与酒店结清当天帐目，各员工予支资金，不得超过当月工资的一半，员工工资在一般状况下按月发放（特殊状况可适当推迟，但不得超过一个月）。
四、财产物资管理：各员工要爱护管理好酒店所有财产物资，各类工器具、餐具、工作服等物品，谁损坏谁照价赔偿，用当月工资抵扣，如不够者用下月工资继续抵扣，直至扣完为止。
五、学习管理制度：每星期日下午集中学习两小时，学习资料包括事时政治、业务训练和文体活动，根据具体状况可交替进行安排。
六、卫生管理制度：每星期六下午为集中打扫除时间，各员工按照自我分管的卫生职责区认真进行打扫清理，不许出现卫生死角。做到墙壁干净、地面整洁、无灰尘废弃物；门窗玻璃干净明亮无污垢斑迹；洗手间无蚊蝇异味。
七、奖惩职责制：建立检查考试奖惩职责制，每月15日下午进行各项制度落实状况的检查和各项业务技术的考试，检查考试合格者奖现金5元，不合格者罚款2元。
酒店员工规章制度大全篇17
K酒店生活区员工宿舍管理制度之相关制度和职责，为了搞好宿舍的管理,使大家的一个清洁、舒适、安全、秩序良好的住宿环境,以良好的精神风貌,展现宝华人的文明形象,特订立宿舍管理制度如下:一、员工住宿规定1、员工住宿必须凭人力资源...
为了搞好宿舍的管理,使大家的一个清洁、舒适、安全、秩序良好的住宿环境,以良好的精神风貌,展现宝华人的文明形象,特订立宿舍管理制度如下:
一、员工住宿规定
1、员工住宿必须凭人力资源部填写的住宿申请单及押金收据办理住宿手续,并服从宿舍管理员统一安排,按照规定的房间和床位对号入住,不得随意更换房间和床位。
2、员工住宿按规定标准领取清洗干净的床上用品,不得代领和超标准多领,管理人员要规定严格把关登记。
3、对酒店配备的床上用品、电器、家俱及日用品必须爱护,不得损坏和丢失,损坏者照价赔偿,有意破坏者除加倍赔偿外,要按《员工手册》有关规定追究责任并进行处理。
4、保持室内物品摆设美观,不得乱摆,乱放。保持宿舍安静,不得大声喧哗或超音量播放收录机。
5、同事之间应团结、友爱、互谅互助,不允许打架、斗殴,违者通报批评并罚款50--100元。不听劝阻,情节严重的按有关规定从严处理。
6、严禁在宿舍内进行酗酒、打麻将等赌博活动,违者没收赌博工具,通报批评并处当事人200元罚款。严禁传阅淫秽书刊及音像制品。
7、员工宿舍是酒店为住宿员工提供的休息场所,住宿员工不得随意将亲友私自留宿,如果亲属探亲,确因路途遥远需留宿,本人必须填写《临时住宿申请单》,经主管领导批准后办理住宿手续。
8、必须实行定时查房,晚上外出22时须回宿舍,发现不打招呼而随意彻夜不归或迟归者给予10--20元处罚并通报有关部门。住宿手续不健全者,限期健全手续,否则取消住宿资格。
9、员工退宿或离职,必须亲自到管理处办理退宿,注消床位,严禁转交或不交。凡离职人员逾期不办理退宿手续,宿舍管理区在接到人力资源部通知后将强制当事人退宿并禁止其进出宿舍区。
二、日常卫生管理规定
1、每单元指定一名宿舍长负责本单元住宿人员卫生轮值工作,执行卫生管理制度,全体住宿员工必须配合清洁工保持宿舍及公共区域环境卫生。
2、由宿舍长编排本单元轮值表并张贴在浴室门上面。
3、各单元值日员工负责当天内宿舍的清洁卫生,要做到房间地面、床面无烟头,毛发、纸屑等杂物,保持卫生间无异味。
4、住宿员工每周自己清洗床上用品一次,若被管理员检查出污渍过多有异味者将在酒店通报并罚款5元。
5、严禁随地吐痰、丢果皮,严禁将鼻涕揩在墙上、地板或床上或将手印打在墙上等不文明行为,如发现在酒店通报并给予20元罚款处理。
6、禁止在宿舍区喂养宠物及家禽、家畜。
三、安全管理规定
1、保持高度的防火意识,熟悉使用消防器材,做到安全用电、用火。
2、宿舍内不得抽烟,不得随便乱拉、乱接电线,插座或烧电炉并用烟火烧煮东西,人离熄灯,切断电源,发现火灾隐患及时报告管理处。
3、水、电维修和宿舍维修,请填写维修申请单并与管理处电工联系,不得私自乱拆、乱修。
4、出入宿舍随手关门,不得门户敞开,空无一人。严防盗窃,做好治安防范工作。
5、住宿员工不得随意翻弄和挪用别人的物品,要注意妥善保管好自己的贵重物品,如发现自已的钱、物在宿舍丢失要及时报告管理员便于保卫人员追查,对那些有偷盗行为的人员,一经发现送执法部门进行处理。
四、奖惩条例
1、每月对照宿舍管理的各项规定进行二至三次全面检查,评出文明宿舍四间,不文明宿舍两间。
2、文明宿舍舍长及全体成员将通报表扬,并记入个人档案作为评优、升职、升级的参考依据之一,文明宿舍赠予流动红旗。
3、不文明宿舍舍长及全体成员给予通报批评。两次者除通报之外另记入个人档案,宿舍长罚款30元,舍员罚款20元,三次者取消有关人员住宿资格。
4、违反本宿舍管理制度有关规定的个人,除按本制度有关处罚条款执行外,还将参照《员工手册》各项规定予以处理。
酒店员工规章制度大全篇18
第一章、总则
为提升酒店形象，规范在岗员工着装标准，进一步规范化管理，特制定此规定，本规定适用于恩施市华硒艺术酒店管理有限公司全体员工。
第二章、制服管理制度
第一条、酒店人力资源部、采购部负责制订酒店管理人员及员工制服的制作，标准及款式设计，制作通过公开招标确定。
第二条、酒店财务部下属服装中心服装酒店管理人员及员工服装的管理和发放。
第三条、对严重不符合或者提示多次仍未按照酒店员工管理手册予以相应处罚。
第三章、制服的发放标准与程序
第一条、酒店管理人员及员工制服的使用年限原则上为三年。
第二条、所有岗位员工每位按季节发放夏装或冬装二套，在换季时需更换制度时服装中心需回收换季前员工已领取的制服方可发放换季后的制度。
第三条、员工领用制服时，需按照相关规定由财务部相关负责人签字后到酒店服装中心处领取服装，服装中心管理人员做好发放记录。
第四条、新员工入职，岗前实习结束后根据岗位发放相应制服。
第五条、因工作岗位调换的员工，需将原岗位服装退还服装中心，下个岗位制服根据岗位要求做相应调整。
第六条、离职、终止(解除)劳动合同的员工按酒店员工手册离职管
理规定办理相关离职手续。如因员工自离未退还酒店制度，部门填写内部工作联系单反馈至人力资源部，由人力资源部出具相关证明交于服装中心并做好相关账务处理。
第七条、如因员工个人原因损坏酒店制度，需照价赔偿。
酒店员工规章制度大全篇19
具有有丰富的企业咨询和培训经验，曾任职于美国上市集团公司担任培训主管，曾任职于深圳万象城大型购物商场担任培训经理及服务督导。在企业工作期间，一直致力于内部培训体系的建设维护、讲师团队的管理优化、及专业的优质服务提供与督导工作
课程思路：体验式教学、引导式辅导；专业知识扎实，实战经验丰富，注重学员有效转化；系统的理论与经典的案例结合，通过互动，寓教于乐；融贯中西，结合理论与自身经验，根据企业实际需求量身定制培训课件
精准性：从企业系统管理全局出发，有序地由相关领域实战专家进行课程研发，结合专家多年相关领域培训、咨询实战经验，非常准确的捕捉课程要点，从而精心设计课程。
系统性：按照企业赢利“微笑”价值曲线，专注于价值创造的每一个环节。按照市场、研发、生产、营销、服务的整体流程，提炼出人力资源、团队建设、高效生产、专业采购、营销服务、稳固供应链六大支柱性课程，支撑商业伙伴的系统集成，诚如“六脉神剑”剑锋披靡。
实效性：专注于企业、行业共性问题的提炼与个性问题的采集，以直面问题的思维加改善问题的见解，导入价值创新工具，实现企业战术利益（人力资源竞争力的稳固提升、利润的持续增长、成本的不断优化、市场的新兴开拓等）与战略利益（企业文化、核心竞争优势打造）的无缝统一。
操作性：精心思考传统教学手段的&39;滞后性（理论领先于实践）与主观性（师傅带进门、修行在个人）引发的成效性不足的问题，集合心智启迪、本企业案例探讨、标杆示范、教练技术、情景模拟、团队共通等现代化教学方法，以最小的成本、学员最能接受的方式逻辑展开，实现企业知识管理的趣味性与实效性的统为了加强与规范前厅管理，切实把前厅服务提升到一个新的水平，充分体现奖罚分明的原则，制定制度如下：：
一、条例部分
酒店前台惩罚部分：
1、提前十分钟到岗，要求仪容仪表符合酒店规定，女员工化淡汝、工服整洁、皮鞋光亮，每违反一次罚款5元（扣0.1分）；
2、不得迟到、早退，每迟到、早退一次（5分钟之内）罚款5元（扣0.1分），超过5分钟罚款10元；
3、不得无故空岗、串岗，每违反一次罚款5元（扣0.1分）；
4、卫生工作必须一班一清，主管将班前检查一次卫生、交接班时再检查一次，如检查两次均不合格，当班人员每人罚款5元（扣0.1分）；
5、不准带情绪上班，班中不准无精打采，要为客人提供微笑服务。不可在休息室内吃东西、看报纸，每违反一次罚款5元（扣0.1分）；
6、严格准确的交接班，如由于交接班不清楚，导致客人不满的对当班人罚款5元（扣0.1分），如出现客人重大投诉，当事人罚款50元（取消参加“服务之星”评先资格）。
7、不得私自调班，如果确有需要必须事前申请，每人每月调班不得超过三次，如果私自调换班，对双方当事人每人罚款5元（扣0.1分）；
8、前台工作人员严格按工作流程为客人办理预订、入住手续，熟悉协议价格及挂帐单位有效签单人，每出现一次现金支取单，罚款10元（扣0.2分）。
9、接营销办的会议通知单时，要做到准确无误，如因个人接单不清导致房间超额预订，每违反一次罚款20元（扣0.5分）。
10、做好住客房及各相关办公室的电话升降级工作，如班间连续两次为及时为住客房升级，每违反一次罚款5元（扣0.1分）。
11、商务中心人员严格按工作流程为客人提供服务，杜绝无关人员在商务中心逗留，每违反一次罚款5元（扣0.1分）。
12、前厅各岗如被酒店、值班经理或部门通报，追查责任到人，一经查实，罚款30元（扣1分）。
13、外管登记单要符合公安局要求，并按规定由当值早班送到公安局外管科，如出现退单或退盘，每违反一次罚款10元（扣0.2分）。
14、严格按规定时间完成部门下达的任务指标，每拖延一天，罚款10元（扣0.2分）。
酒店前台奖励部分：
1、主动为客人服务，得到客人口头表扬者，每次加奖励10元（加0.2分），受到客人书面表扬者，每次奖励50元（加2分）；
2、如有会议、团队或重要接待，加班者，可以用下班次提前下班的方式补偿。
3、受到酒店表扬者，每次奖励50元（加2分）；
酒店员工规章制度大全篇20
1、不能主动向宾客提供问候服务的，每次扣5元；如能得到宾客书面表扬的，奖励10元。
2、当班期间擅自脱离岗位，未做交接的，每次扣20元。
3、夜班期间打瞌睡，睡觉的，每次扣10—20元。
4、当班期间看报纸，聊天等从事非工作事情的，每次扣10元
5、当班期间休息时不在指定位置而回宿舍的（有事情得到批准后除外），每次扣5—10元。
6、当班期间在酒店公共区域抽烟的，每次扣5元，并警告。
7、没有按时控制空调，灯光，背景音乐等，三次以上扣10元。
8、没有给进出车辆发放停车证的（特殊情况除外），每次扣5元。
9、停车证和停车场车辆有差异的，每次扣5元。
10、寄存行李没有客人签名的，每次扣10元。
11、没有在当班期间按时按路线巡楼的，每次扣5元。
12、索要客人小费的，每次扣小费额的两倍，并警告处分。
13、雨伞等需要交接物品数目核实缺少时，按原价赔偿。
14、前台已提前通知叫车，但保安没有按时叫的（特殊情况除外），每次扣5元，造成严重后果的另行处理。
15、对机房等重要场所没有定时安全检查，造成严重后果的另行处理。
16、住宿的员工应遵守宿舍制度按时回宿舍就寝，维护宿舍卫生，对破坏宿舍卫生环境及秩序的`视情况进行警告或罚款。
17、员工内部未经允许私自换班，顶班的，每次扣10元。
18、每周培训，例会未出席者（请假得批准者除外），每次扣10元。
19、因服务质量问题而造成客人投诉的，将扣20——50的绩效奖，造成严重后果的，将扣50——100的绩效奖。
20、每次业务知识考试不合格的员工，每次扣30元，连续3次不合格的，将作辞退处理。
21、每个月月底评选一名优秀员工，奖励100—200元。注：扣除的钱作为保安部活动经费用于奖励工作表现较好的员工或组织活动用。